ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
と多゛食堂の他のレビュー
87点
86点
95点
95点
85点
ワキ汁背油濃いめで！
DMAX
北崎ウンターデンリンデン
千年
ノリダーラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さんの他のレビュー
93点
83点
95点
85点
85点
コメント
こんにちわ～
鮟肝イイですね～♪
って、コレは限定ですか？
レギュラーメニューだったら、間違いなく食べに行ってますわ～。
たく☆ | 2017年10月29日 17:19こんにちは～
ここにすごく行きたくて出来た頃よりBMしたままです。
限定で鮟肝があればそれにしてしまいそうですし、
デフォの煮干や和え玉も気になっています(^o^)
銀あんどプー | 2017年10月29日 17:29あん肝ですか、いいですね〜〜
ポン酢をかけると雲丹みたいな味わいになるスープ？？？
凄く気になります (^^;;
牡蠣のアヒージョが乗ったようなまぜそば？？？
これも凄〜〜く気になります。
NORTH | 2017年10月29日 17:36こんばんは
鮟肝にポン酢！？
ラーメンのスープでもいいけど、お酒のオツマミとして頂きたいかも(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年10月29日 20:00こんばんはー
坂戸回避でコチラですね
こちらでは牡蠣の食べてみたいです！！
キング | 2017年10月29日 20:47こんばんは♪
こちら同じくBMしてるのですが飯能遠いです…^＾;
しかし鮟肝に鯛ですかー！
鮟肝は以前よしかわさんで食べたので濃厚加減がちょっとわかるかもです！
バケットっていうのも良さげですね♪
へべれけ | 2017年10月29日 21:22こんばんわ～
コチラ美味しいですよね～♪
自分も、またいきたいところですが遠いんで躊躇しちゃってますｗ
でも、平日ランチで食べれるようになったんで近く行きたいと思ってます。
バスの運転手 | 2017年10月29日 21:56こんばんは(^o^)/
こちら気になっているお店です！
鮟肝ですか(ღ˘ㅂ˘ღ)食べてみたい(๑´ڡ`๑)
ヒデ | 2017年10月29日 23:18ｎａｏさん，どうもです。
ここ行きたいんですけど遠いんですよね。
鯛に鮟肝，惹かれます。
美味しいんでしょうね。
RAMENOID | 2017年10月30日 00:58こんばんは～
ユニークな一杯ですね
どんなスープなんだろう^^;
Gonta | 2017年10月30日 02:27おはようございます。
鮟肝タップリとは旨そうですね～
牡蠣の和え玉にもそそられます。
kamepi- | 2017年10月30日 07:29高級食材仕様な限定。
とってもそそられます。
YMK | 2017年10月30日 08:25こんにちは。
真鯛100のスープに鮟肝ですか！これはとても気になるメニューですね。まったく経験がない組み合わせなので想像もつきません(>_<)そして、牡蠣の和え玉も単品で成り立ちそうなものとのことで気になります。
poti | 2017年10月30日 09:37こんにちは。
イメージとしては横浜のノ貫的感じでしょうか?。
バケット、たしかに合いそうです。
glucose | 2017年10月30日 15:11こんにちは
鮟肝に鯛ですかぁ～涎がじゅるっと出ちゃいますねぇ～♪
行きたいんですが何せ遠くて(^^ゞ
美味しいそうで羨ましいですよ。
mocopapa | 2017年10月30日 15:38おばんです。
節目レポへの祝コメ有難うございます。
このスープの色はあん肝由来なんですね。
鯛出汁との組み合わせは初めての見聞です。
ポン酢の味変といい、牡蠣関連といい、
気になる事だらけです！（笑）
おゆ | 2017年10月30日 22:53ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます！
自分もこちら気になっています。
これはなかなかすごい限定ですね。真鯛100%に鮟肝ですか！
ちょっとイメージ付かないです。やっぱり要チェックですね！
なまえ | 2017年11月1日 07:52こんばんは！
自分もこの限定を狙っています。
たしかに見た目はトマトみたいに見えますね。
牡蠣の和え玉とセットで食べてみたいです。
麺’s | 2017年11月3日 01:16
うどん屋から鞍替えした坂戸の新規開店も考えましたが、かなり混みそうなんで回避します。
そこで目指したのは、飯能のコチラ。
麺友さんの評判を聞いてかなり前からBMしていましたが、ようやくの初訪問を果たします。
11時50分頃到着すると、先客は10名くらい。
道路がかなり混んだので出遅れたかと心配したけど、思ったよりお店が広かったから何とか待たずに済みました(^^)
券売機を覗き込み、ツイッターに記載された限定の鮟肝鯛そばを購入。
さらに、牡蠣の和え玉をポチッとしちゃいます。
連れは、牡蠣のまぜそばを選択。
5分程度で、着丼。
写真を撮って、いただきマース！
スープは、トマトベースに鶏油が浮いたようなビジュアル。
ところが、実際は全く異なります。
真鯛100㌫の出汁に、鮟肝のペーストをタップリぶち込んでいるとのこと。
レンゲで啜ると、ど濃厚で食べ応え充分。
途中でオススメのポン酢を振りかけると、雲丹のような味わいに変化しますヨ(^^)/~~~
麺は中太でウェーブがかっており、量は150g。
デフォの煮干そばとは違い、手揉みの平打ち風です。
コシがありながらツルモチの食感で、スープの旨味をしっかりと拾っていてウマ〜イ！！
具は万能ネギ，刻みタマネギ，巨大ノリにチャーシュー。
特筆すべきは、やはりチャーシューですね。
脂身が程良くまぶされたレアの豚ロースで、歯応えがタップリ♪
ただ欲を言えば、もうひと品ほしいなァ〜
個人的には、バケットが合うんじゃないかと思います。
なお連れの頼んだ牡蠣のまぜそばは、ドロッとした牡蠣のアヒージョが大量に盛られたスグレモノ。
入念に天地返しすると太めのストレート麺によく馴染んで、優しげなニボスープとの相性もバッチリ。
〆に追い飯を投入して、満足していたようです。
また一緒に頼んだ牡蠣の和え玉は、よくある食後の口直し的存在ではなくコレだけでお腹いっぱいになる逸品。
牡蠣まぜとは対象的な細めのパツんとした麺も牡蠣ペーストとよくマッチし、全て食べ尽くした後食い過ぎたと後悔しても後の祭りでした^^;
煮干そばの白と黒も評判がいいんで、チト遠いけど再訪したいですね(*^^*)
ごちそうさまデシタ！