ラヲタ容疑者も納得のと多゛食堂さんに訪問。

土曜の終了間際PM1時半、
GoogleMapのナビに細い道に誘拐され、車の道幅ギリギリな獣道を通って到着です。
＊毎度この登場はつらいです。

この時間でも店前の7台の駐車場は一杯で、
お隣の病院のPに停めさせていただきました。

店内に入ると煮干のいい香りが充満して、
こういう寒い日は、熱い「煮干そば」だろう❗と思いながら
でも前に宣言してしまったので「牡蠣のまぜそば」をチョイスします。

デフォの牡蠣のまぜそばはスープと追飯がついて850円だそうですが、
本日はご飯が無くなってたので、麺を大盛にしていただけました。

カウンターで待つこと約10分で着丼です。

お姉さんにこの混ぜそばは初めてですか？ときかれ、
まぜまぜして頂いて、麺をスープに付けても美味しく食べれるとの事。

具材はドロっとした牡蠣ペーストが乗っかり、刻まれたレアチャー､バラ海苔､
魚粉､刻みタマネギ､水菜という感じですね。

写真のライトが良くないのでイマイチ写真映えしませんが、
見た目は悪くはありません。

早速、麺から食べていきましょう！
麺は中太麺でとても熱くモッチモチな美味しい麺ですよ。

まぜそばは、まぜないしない派なので、麺を引張り出しながら食べますが、
熱い麺だと麺と麺の絡みつきが激しいのでスープで割りながら食べていきます。

このスープですが、オイリーで煮干が効いてとても美味しいですね！

牡蠣ペーストを混ぜれば牡蠣の旨味に満たされあ〜ぁ❗これは美味い❗

結局は麺を引っ張り出すのが面倒になってグリグリゴニョゴニョまぜちゃいました。
あぁ、色がグロテスクな緑でとても残念❗

魚粉もなかなか旨味アップに貢献して相乗効果が高いですね。
刻みタマネギと水菜のシャキシャキ食感もいい感じです。。
牡蠣まみれになった豚レアチャーも美味しいですね。

麺をスープにつけても美味しくと言われましたが、
そもそもスープの器が小さいのでつけ麺風には食べられませんね。

さらに煮干のスープを丼ぶりにぶっちゃけてジュルジュル食べていきます。
本当は店内連食で煮干白を狙ってましたが、
大盛にしていただいたのでお腹がいっぱいになりました。

いやぁ〜！新種の牡蠣のまぜそばですね！
こんな美味いまぜそばは初めてかもｗ

ごちそうさまでした。

隣の方が牡蠣の和え玉350円を頼んでいてそれがとても美味しそうです。

和え玉だけでもオーダーできないのだろうか？
サイドメニューなので駄目っていわれるのでしょうか？