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77点
つけめん(大盛)[つけ麺/塩]
麺匠 清兵衛（埼玉県川越市）やくまる

「つけめん(大盛)」@麺匠 清兵衛の写真スープは、シャバ系の鶏だし塩味。ホタテなどの出汁も効いてます


麺は平打ち太ストレート

トータル的に、淡麗系で鶏、貝、塩出汁薫る一杯
ごちそうさまでした

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