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「ラーメン」@Noodle Works -BALI-の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR東海道本線茅ヶ崎駅の北、駅前繁華街?の一角にある。
・店の外観:石造りっぽい外壁、青いひさし、白い提灯。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :カウンターで9席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外7人。
・店員  :調理の男性1人と補助の男性1人女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :ラーメン(660円)
・丼着時間:待つこと8分ほどで丼着。
・具   :チャーシュー(1枚)、ノリ(1枚)、茹でキャベツ、味玉(半分)、青ネギ。
・麺   :カタメでオーダー。極細の断面が正方形で軽い縮れのあるシコシコした食感のコナコナ九州麺。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白みがかった茶色。喰ってみると九州豚骨味。豚骨が少しくどく感じたが、おすすめ通り酢を入れて食うと、くどさが消え旨味も増しイイ感じになった。
・その他:
堪能した。

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