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2017年10月30日鶏ガラ人ガラの会鶏油が浮いたスープはやや黄色く透き通っているらーめんに仕上がっています。鶏のシンプルなスープは引き算のらーめんの典型であっさりしています。予想以上に鶏の旨味が出ていてあっさりしているわりにはしっかりした味になっていてうまいです。麺は細ストレート麺でスープとも合いなかなかです。チャーシューはややパサついていていまいちです。
ぴーえむ
宮っち
poti
tak2626
鶏ガラ人ガラの会
鶏油が浮いたスープはやや黄色く透き通っているらーめんに仕上がっています。鶏のシンプルなスープは引き算のらーめんの典型であっさりしています。予想以上に鶏の旨味が出ていてあっさりしているわりにはしっかりした味になっていてうまいです。麺は細ストレート麺でスープとも合いなかなかです。チャーシューはややパサついていていまいちです。