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「【眞久中】ラーメン 500円」@大つけ麺博 大感謝祭の写真10.30(月)19:25 この日は人身事故等の影響で新宿経由で帰るしかなかったので、本当は火曜に行こうと思っていた大つけ麺博の第五陣へ急遽参戦。1杯目は早稲田にある二郎系のお店へ。店舗で食べたときは正直微妙でしたが、イベントで出す二郎系のレベルが気になったので訪問です。30人ほどの列に接続し、20分ほどで配膳です。なお、トッピングは以下のようになっていますが、今回はそのままでオーダーしました。

○トッピングメニュー一覧
野菜増し 50円
食べるラー油、味付け卵、ニラキムチ 各100円
豚マシ(3枚)250円
全部のせ(上記すべて)500円

スープは乳化したややとろみのある二郎系スープで、豚感が割としっかりと感じられます。かなり前に店舗と食べたときは非乳化タイプで豚感弱めで、その影響でハードル下がっていたのですが、今回のスープはなかなかいい出来だと思います。カエシとのバランスもよく、背脂は豚の甘味があり、スープに合っています。残念なのはトッピングにニンニクがないことですね。ワンコインなので無料は厳しいかもですが、有料トピ50円とかで提供すれば全然印象変わったと思います。勿体ない!第一陣の家系のお店はおろしニンニクや豆板醤を有料トピで提供していたので、こちらもそうすればよかったかと。

麺は極太でやや縮れたもので、茹で加減カタメなので、かなりインパクトのある麺。店舗よりは少し細めにしているような印象でしたが、これでも十分力強い麺です。クセが強いので食べにくいと思う人もいるかと思いますが、私は結構好きな麺です。蓮爾 登戸店さんを思い出します。具は、モヤシ中心のヤサイ、豚1枚、背脂。豚は柔らかくて二郎系として及第レベル。固形物完食後、スープも完飲です。

総じて、思っていたよりは完成度の高い二郎系で特にスープはイベントとしては十分なレベルな一杯でした。ただ、二郎系としてはやはり異常に量が少なかったり、ニンニクがなかったりと物足りない感じは否めなかったですかね。なので、改めて店舗に行って食べてみたいと思います。どうも御馳走様でした。

なお、第五陣は11月1日(水)までの開催となっています。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんにちは
スープの方は以前お店で食べた時より
かなり良くなってるようですね
乳化され背脂の甘みもあって、これにニンニクがあれば
かなり好みになっていただろうと思うと
何とも勿体無いですね

キング | 2017年10月31日 12:24

こんにちは~
J系にはニンニクが欲しいところですね。
ワンコインなのでボリュームは期待できませんが、
スープの味を確認出来て次につながりそうですね♪

銀あんどプー | 2017年10月31日 16:56

こんばんは。
J系でニンニク抜きはキツイですね〜
店舗よりイベントの方が美味しい店もあるんですね〜

kamepi- | 2017年10月31日 17:55

こんにちは!
写真からスープ・麺・豚共に
『J』してますね!

eddie | 2017年10月31日 18:52

こんばんわ
つけ麺博でもしっかりとJ系ですね。
ニンニクは有料でも欲しいと思います。
まったく別物になりますしね。

イケちゃん | 2017年10月31日 19:11

こんばんは(*^^*)

もうライフワークのように通われてますね。
ワンコインのJ系、可愛いですね~
これは先日の新橋のほうが響いたでしょう。

としくん | 2017年10月31日 19:17

こんばんは。
確かにイベントで二郎系は聞いたことがなかったです。

あらけん | 2017年10月31日 19:40

こんばんは。
ニンニク無しは生憎でしたが、
スープのブラッシュアップが、
嬉しい誤算でしょうか。
店舗訪問の楽しみが出来ましたね。

おゆ | 2017年10月31日 20:52

potiさん,どうもです。
私は前日これをいただきました。
日によってスープが違うんですね……(汗)
明日までなら,先にあげます。

RAMENOID | 2017年10月31日 20:52

おはようございます
お店でいただいた時よりスープが良いって嬉しいですね。
ワンコインは嬉しいですが、ニンニクがなかったりするのは
残念ですね。

mocopapa | 2017年11月1日 06:52