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「こってり醤油らーめん 740円」@沼田商店 麺組の写真2017.11.01
移転後初訪問で行ってきました。開店10分前に到着で20人の列に加わります。開店時には30名は超えてました。何はともあれ一巡目にに食べれて良かったです。塩と迷ったが表題を発券してカウンターで待ちます。その間もどんどんとお客は来ます。相変わらず凄い人気です。

動物系に強い魚介がきいたスープ。背脂で甘味が加わったせいか豚に感じる。そして記憶よりかなり味が濃い。出汁もカエシもどちらも強く主張する。もう少し薄味のが私には良いかなとも思う。

ストレートの細麺。パツパツと歯切れの良い加水低めの美味しい麺。店内に製麺室が出来てます。

ホロっと柔らかいチャーシュー。びっくりするくらい硬い材木メンマ。これは流石に残す。練物はナルトで、後は海苔とネギ。

久しぶりに食べると印象が違うもんだなと思った。味噌ももう一度食べてみよう。ご馳走様でしたー。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お疲れ様です。

背脂浮きがいい感じですね。
木材メンマで硬いのは食べにくそうですねー(^^;)

酒乱 | 2017年11月2日 22:42

こんばんは。

相変わらずのすごい人気ですね。
背脂が食欲をそそります。
いいな~!

おやす | 2017年11月2日 23:05

こんばんは。
確かに前の店の醤油は淡かったのに、随分濃い色になりましたね。
メンマに至ってはありえないですね。
回転も良くなったようなので味噌で確認してみようかな。

kamepi- | 2017年11月2日 23:42

おはようございます
以前と仕様が大分違うようですね。
移転後、レポがkamepi-さんとイケちゃんだけなのが寂しいです。
お店の人気はあるけどRDBやっている人少ないのが良くわかりますね。

mocopapa | 2017年11月3日 06:43

こんにちは^^

此方の醤油は好みストライクでした。
味噌も美味しかったですね。
移転前の話ですが。。。
次回は塩を食べに行ってみたいです。

としくん | 2017年11月3日 07:31

おはようございます。
醤油も塩も味噌までも旨いお店というのは貴重ですね。
自分は苦手ですがこってりも選べるのは完璧だと思います♪

小池さん | 2017年11月3日 07:56

おはようございます。
移転前とは印象がだいぶ変わったみたいですが、スープは美味しそうですね。硬くて残してしまったというメンマが逆に気になります(笑)味噌レポも楽しみにしてます!

poti | 2017年11月3日 08:14

こんにちは。
こちら移転した先も行列ですか、まあそうでしょうね。
この辺りの人気店は行列が半端なくて萎えます(笑)。

mona2 | 2017年11月3日 08:18

こんにちは。
以前と印象が違いましたか。
仕様の変化か、嗜好の変化か、両者か...。
亀さんのコメを見ると仕様の変化が主因?

おゆ | 2017年11月3日 09:27

酒乱さん
背脂は良い感じに甘さがありました。
メンマがやけに硬かったです。

おやすさん
相変わらずの人気ぶりです。
個人的には並ぶなら沼田商店で充分だと思います。

イケちゃん | 2017年11月3日 15:44

kamep-さん
私の記憶でももっと淡麗だった気がします。
待合室は広くなりましたがごった返してました。

mocopapaさん
地方ではRDBはこんなものです。
人気店もレビューは上がりません。

イケちゃん | 2017年11月3日 15:46

としくんさん
塩も興味がありますがもう一度味噌も食べようと思ってます。

小池さん
どれも美味しいんですがお客が多すぎますよ。
気軽には行けないです。

イケちゃん | 2017年11月3日 15:49

potiさん
移転で味が変わったのか私が変わったのか。
おそらく私でしょう!笑

mona2さん
もなさんのレビューも再度読みましたが私はしょっぱいより濃いなと思いました。
行列は大変です。

イケちゃん | 2017年11月3日 15:51

おゆさん
確かに東北に来て味覚はかなり変わったように思います。
鶏のメニューも増えているので仕様も変わったのかもしれません。

イケちゃん | 2017年11月3日 15:53