Item: 麺屋福丸
Rating: 80
Author: タバサ

80点

今年6月にオープンしたお店、鴨出しを求めて初訪麺です。「つけ麺」の並と中の間、250ｇでお願いしましたが、何と「つけ麺」用の麺が切れてしまい、まだ届かないとの事。「細麺」でいいですかと聞かれたので、しょうがないからＯＫです。「まだ届かない」とは、どこから？などと考えていると、着丼、中細ストレート麺がごそっと、これは300ｇじゃないかしら。つけ汁には短冊チャーシューとメンマ、ネギ等。若干甘めながら、鴨出しの味わいが良いです。予想はできたけれど、なかなか美味しいです、だけれどもこの麺だと素麺を食べているみたい、本来の太麺で食べてみたかったなぁ。考えてみれば、結構長いこと食べ歩きをしているが、昼時で「本来の麺が無い」というアクシデントは初めて、少し残念でした。麺完食後、卓上ポットの割りスープを入れてスープ割を頂くも、お腹がいっぱいで半分残してしまいました、これも残念。