チーズ味噌ラーメン（880円）+満足セット（餃子・丼物）（460円）+外税（107円）

仕事終わりに寄りました。

こちらショッピングモールに隣接するラーメン専門店。

夜遅くまでやっているので仕事終わりのお客さんが寄っていくようだ。

カウンター席とテーブル席があるが、基本独り者はカウンターに座ることになる。

テーブル席では飲みに使っているお客さんも多い。

カウンター席に通され掲題のモノを口頭で注文。

しばらく待つ。

出来た順番から次々に運ばれてくる。全部揃ったところで写真を撮り、実食。

まずはスープから。

スープは粘度の少ないサラッとしたタイプのスープ。

その割には味噌感がかなり強く塩梅も強い。

その為ダシ感も消えてしまっていて、初心者が作った味噌汁のよう。

続いて麺。

麺は中細縮れ麺。茹で加減は普通。

麺が中細なため、麺の存在感がスープの塩分に負けてしまっていてしょっぱい液体を口に運んでいるだけという印象。

具材。

チーズ、もやし、挽肉、ねぎ。

色味からしてチーズは2種類使っているんでしょうね。

結構タップリと掛かっております。

味噌にチーズの組み合わせ。もう定番化している組み合わせですが、やっぱりベースにバランスが取れていないと楽しめないことが分かりましたね。

チーズにもたくさん塩分が含まれており、スープの塩分にチーズの塩分。

オイラはスープまで完飲する人ですが、スープがしょっぱ過ぎたので固形物だけを食べて、スープはほとんど残しました。



点数には含めないですが、丼物としてねぎ豚丼をオーダーしましたが、チャーシューはほとんど入っておらずネギメインの丼でしたね。

餃子も脂がギトギトにコーティングされたもので油の味に餡が負けてしまっている状態。

値段も結構するし、CP悪すぎです。