銀あんどプー
けＮぢ
翔太郎
tetunama
Rio_ramen
うっかり新兵衛
コメント
こんにちは。
美味しそうですね。
平日の昼の部の遅い時間帯が
ねらい目でしょうか。
ももも | 2017年11月8日 19:53こんばんは！
TKGセットとは旨そうですね〜‼️♫
オイリーは気になりますが、クドく無く旨ければ
OK牧場でございますよ〜‼️笑
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年11月8日 21:20こんばんは
チャーシューは鴨？
いい赤身っぷりで甘みのある味がしそう。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年11月8日 21:58こんばんは
バターのようなまったりとした油が
かなり良さげな感じですね
チャーシューについてるブラックペッパーも
相乗効果でスープにアクセントですね＼(^o^)／
キング | 2017年11月8日 22:31銀あんどプーさん，どうもです。
ここの塩は美味しいですよね。
醤油も食べてみたい。
RAMENOID | 2017年11月9日 05:21おはようございます。
夜は今田さんご不在ですか。
そりゃごもっともですが、寂しいですね～
メニューに変化があると行きやすいのですが。
としくん | 2017年11月9日 07:54おはようございます。
今回はノンアルでしたか。珍しい？（笑）
平日のオフピークの時間帯でも盛況のご様子ですね。
夜は店主さん不在は寂しいですが、
そろそろ再訪したいですね。
おゆ | 2017年11月9日 08:18どもです。
こちらは銀さんがその美味しさを広めたお店ですよね！？
レビューは抜きにして通うのもわかります。
ピップ | 2017年11月9日 08:26こんにちは。
相変わらず綺麗な麺面ですね〜
一度夜飲みに行きたいのですが。
kamepi- | 2017年11月9日 08:32やっぱり旨そうですね。
なかなか二度目は行けてないんですが、
職場の近くにあればローテ入りは
確実ですね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年11月9日 11:11こんにちは。
変わらず美味しそうな塩ラーメンですね！最近レポないので行ってないのかと思ってましたが、しっかりと通われていたんですね。さすが宣伝部長です（笑）
poti | 2017年11月9日 11:40こんにちは
夜は今田さんいないんですか。
そろそろ再訪したいと思っていましたが、
週末の昼かなぁ～。
mocopapa(S852) | 2017年11月9日 15:58こんにちは。
自分も初訪ではこの組み合わせでいただきました。
今田店主さんの調理される目の前のカウンター席、特等席ですよね。
glucose | 2017年11月10日 08:50
11/6
先日はこちらに訪問しました〜(´∀｀)実は前回のレビューから何度か行ってたのですが、久しぶりにレビューしちゃいますw
この日は14:41到着、表題をポチりして店内満席にて中待ちPP、直ぐにカウンターに昇格、後客2
卓上は胡椒・一味・醤油ダレ・塩ダレ
待つこと3分でご対麺です。
塩スープに細麺、トピはチャーシュー2種・メンマ・青ネギの麺バーで〜す♬
まずはスープを一口
スープは豚清湯ベースで魚貝が合わさった甘みのある円やかな塩味。
やや多めの油はクドくなくコクがあり塩味はジャスト、初動はバターのようなまったりとした油が堪らない味わいを演出して、徐々に温度低下し油が減ると分厚い出汁が前面に出る味わいでウッマ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
初期の頃より甘く円やかになりましたが、現在の仕様が常連さんや馴染みの方々には評判が良いとのことでした。
スープの味見の後は麺とトピを手短に〜
麺屋棣愕の細ストレート麺は茹で加減はジャストで軽くしなやか、プツりとした柔らかめの歯触りで束になってスープを拾い、滑らかで粉の甘みと風味良くとても美味しい麺ですね✨
トピはいつも通りどれも秀逸でチャーに付いたBPがスープに落ち、次第に味を引き締めてナイス、この日も遅い時間帯に行ったため昼のご飯ものは売り切れてましたが、TKGも量があってコスパ良かったです。
とても美味しかったのでこの日もサクっとKKフィニッシュ！最近の今田店主は早朝からの仕込みと昼営業に専念してるそうで夜営業に不在なのは少し残念ですが、無理をなさらずにこれからも頑張ってくださいね✨また伺いま〜す♪
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)