期間限定まぜそば

エリア人気店へ初の夜営業訪問。
18時30分入店で先客5名後客2名。
掲題が開始との案内に思わず選択購入。
チャーシューご飯 (200円) とともにチケットお渡し。
麺量は迷いなく無料中盛でお願いしました。

ニンニクの香りにそそられつつよ〜くまぜまぜ。
まぜるほどに出てくる粘り。
一気にズバズバと啜れば自家製中太平麺のもっちりとした旨さが際立ちます。
案内の専用ニンニク油と醤油ダレは強すぎず良いバランス。
鶏油の旨みに刻みニンニクのパンチの後からくる一味のピリリとした辛みが良いですね。
チャーシューはいつものバラロールに網焼きロース。
ほぐすのに手間がかかり刻みの方が個人的には良いかな。
いずれにしても旨いのですが。
歯切れの良いメンマも相変わらず。
他、ネギ、刻み海苔。
チャーシューご飯もチャーシューは2種類。
タレは適度に苦味とコクのある蒲焼き風で旨い。
どちらも満足完食です。

旨かったです。
チャーシューご飯ではなくライスで追い飯にしても良かったかな〜
期間限定は惜しいですね。

ごちそうさまでした！