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よるめしで訪店平日1930で先客11名、後から2名ギリ座れましたやっぱり人気店のようですね12,3分程度で着丼中村麺三郎商店を思わせるルックス具は白髪ネギ、焦がしネギがパラッと、刻み柚子、穂先メンマ、カイワレ(紫、鶏つくね、チャーシューが別種で1枚ずつ、味玉前回の鶏白湯に乗ってた玉ネギといい紫のがお好きなようで麺は全粒粉の細麺麺量はなかなかスープは鶏清湯一口目には鶏感をしっかり感じられましたが舌が慣れるといなくなってしまいました飲み干すと底に細かいニンニクが出てきましたおいしいんですが、良くも悪くもあっさりまとまっており個人的にはもう少しコクやら旨味感が欲しかった麺との絡みももうひと押し鶏つくねからは生姜の風味、並豚モモチャーシューは歯ごたえしっかりでしょっぱめの味付け、中堅上位鶏チャーシューは前回感じたスモーク感はなかった、並半熟の味玉も少ししょっぱめの味付ながら中堅上位コスパ的には悪くないかなごちそうさま
ギョカイキビシメ
story
モンゴルマン
さぴお
三年寝太郎
Acchan
平日1930で先客11名、後から2名
ギリ座れました
やっぱり人気店のようですね
12,3分程度で着丼
中村麺三郎商店を思わせるルックス
具は白髪ネギ、焦がしネギがパラッと、刻み柚子、穂先メンマ、カイワレ(紫、鶏つくね、チャーシューが別種で1枚ずつ、味玉
前回の鶏白湯に乗ってた玉ネギといい紫のがお好きなようで
麺は全粒粉の細麺
麺量はなかなか
スープは鶏清湯
一口目には鶏感をしっかり感じられましたが
舌が慣れるといなくなってしまいました
飲み干すと底に細かいニンニクが出てきました
おいしいんですが、
良くも悪くもあっさりまとまっており
個人的にはもう少しコクやら旨味感が欲しかった
麺との絡みももうひと押し
鶏つくねからは生姜の風味、並
豚モモチャーシューは歯ごたえしっかりでしょっぱめの味付け、中堅上位
鶏チャーシューは前回感じたスモーク感はなかった、並
半熟の味玉も少ししょっぱめの味付ながら中堅上位
コスパ的には悪くないかな
ごちそうさま