もう何回も食べていますが、
本場九州以上の素晴らしい豚骨ラーメンかと。
訪問するときはいつもねぎチャーシュー麺・キクラゲ・味玉ですね。
結構いい値段(1,180円)してしまうのがネックですが。

なお公共交通機関で、ここの一番の最寄りはバスです。
綾瀬駅発の東武バス綾40系統の花畑団地行きで
一ツ家１丁目で降りると、道の向かいに店があります。

スープ
甘味すら感じさせる、コクの有る超濃厚豚骨スープです。
ここ以上の豚骨スープは飲んだことないです。
先日、豚骨の本場、九州の豚骨ラーメンを食べましたが、
本場以上に旨いです。
但し、日によって若干ブレがあるのは改善して欲しいです。
総じて田中社長が居る時は旨いと思う。

麺
極細麺。
いつも、バリカタ以上の固さで頼みます。
コリコリしててスープともばっちり合います。

チャーシュー
ここの麺とスープ以外の魅力がこれ。
ベーコンのような燻製にしたチャーシュー。
噛むほどに味がしみ出して来て、とても旨いです。

味玉
しっかり味付けされた味玉です。
ゆで加減はハードボイルド手前というところでしょうか。
私は、豚骨系のラーメンには、半熟よりも
ハードボイルドのほうが合うと思っているので、
ここの味玉は好きですね。

総評
恐らく、首都圏で今一番旨い豚骨ラーメン店じゃないかな。
明太ごはんなどサイドメニューもあり、
トッピングも一通りきちんとそろっています。
(特に田子産だというニンニクはいいですね。)
濃厚な豚骨ラーメンを食べたいなら、
この店は外せないでしょうね。