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他のラーメン店を目指していたのだけれど訳あってここへ。典型的な薬膳系であるものの、ニンニクパウダーではなく、スライスチップでした。スープは駄目です。シャバシャバでコクも旨みも薄まってます。いくらなんでもこれでは嫌いな人が多いと思います。その他の麺やシナチクや叉焼は薬膳系の店と同じです。いくらなんでもこのスープは駄目です。拉ノ刻など自分で努力する店を勉強すべきだと思う。
jama
aomen
宇治家
84
他のラーメン店を目指していたのだけれど訳あってここへ。
典型的な薬膳系であるものの、ニンニクパウダーではなく、スライスチップでした。
スープは駄目です。シャバシャバでコクも旨みも薄まってます。いくらなんでもこれでは嫌いな人が多いと思います。その他の麺やシナチクや叉焼は薬膳系の店と同じです。
いくらなんでもこのスープは駄目です。
拉ノ刻など自分で努力する店を勉強すべきだと思う。