としくん
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コメント
こんばんは～
パッと見で味噌かと思いましたが豚骨醤油なんですね✨
卓上に無料で青ネギがあるのが関西ぽくて良さげですし、
朝まで営業してるのも夜型の自分には魅力的です(^_^)
銀あんどプー | 2017年11月16日 22:28こんばんは。
野菜たっぷりでいいですね！こちらは高校生くらいのときに友人がバイトしていたので頻繁に訪問してました。といってもRDBを始めるよりはるかに前ですが（笑）
poti | 2017年11月16日 22:42こんばんは
万人向けに上手くまとまってるのかもですが
やはり個人的には尖った部分あった方が
個性的なので尖ってる方がいいかな〜
キング | 2017年11月17日 02:56どうもです♪
地元レポお疲れ様です！
６号を通った時、見てはいるんですが
入った事ないのでデフォのラーメンを
食べに入ってみようかな♪
きくちゃん | 2017年11月17日 07:10どもです。
京都のラーメンには、やっぱり九条ネギを
どっさり乗っけて食べたいですね！
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年11月17日 07:34おはようございます。
此方系は知りませんでした。
野菜たっぷりめは良いですね。
これでスープが白湯ではなく清湯なら、
モアベターに思えます。
おゆ | 2017年11月17日 08:11こんにちは。
横綱は名古屋時代に良く見かけましたね〜
刈谷で食べたのを思い出しました。
これは、チョット野菜が邪魔したようですね。
kamepi- | 2017年11月17日 09:43京都の街を運転すると、結構な頻度で見るお店ですね。
まだ食べた事が無いのでわかりませんが、
関東仕様にしているのかも。。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年11月17日 09:45野菜炒め好きなのですが、この豚骨スープとの
相性は今一だったようですね。
本場で食べてみたいです！
mocopapa | 2017年11月17日 10:12こんにちは。
刻み葱入れ放題はうれしいですね。
時々16号を走ると、あの黄色い看板に吸い込まれそうになります。
glucose | 2017年11月17日 10:24こんにちわ～
此方は京都鎖系なんですね？
自分の地元で京都の鎖系と言ったら「来来亭」「魁力屋」さんってところでしょうか？
割と二軒とも好きなんで此方も気になります。
バスの運転手 | 2017年11月17日 10:26こんにちは！
この鎖系は知りませんでした〜‼️
野菜味噌ってこの時期惹かれちゃいますよね。
今日は味噌で決まりとします‼️♫
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年11月17日 12:26地元探索お疲れ様です。
また行くんですか〜〜 (^^;;
NORTH | 2017年11月17日 13:12こんにちは
京都のチェーン店なんですか。
京都はもっと醤油のイメージがありました。
野菜が多いのは嬉しいです。
イケちゃん | 2017年11月17日 14:32としさん，どうもです。
ここは国道沿いで目立ちますよね。
一度は入ってみたい気もします。
RAMENOID | 2017年11月17日 15:14としくんさん、こんにちは＼(^-^)／
(´-`).o0(色合い的に味噌かと思えば豚骨醤油でしたｗ
(´∀`).o0(スープのツッパリを野菜が抑えてくれてる感じがします
SS_源頼朝@867店訪問 | 2017年11月17日 16:43水戸街道沿いですよね。
いわゆるローダサイドの大型店、
この手の店は良くも悪くも個性が
出しにくいですよね。
野菜・・・うーん、合いませんでしたか。
量も少ないようですし・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年11月17日 17:24こんばんわー！
たまには地元の開拓も良いですね(*^^*)
豚骨醤油には炒めた野菜は合いませんでしたか。汗
京都系で九条ネギない一杯もあるのですね。
塩対応 | 2017年11月17日 17:56
[注文方法] 口頭注文、後会計
[メニュー] 野菜ラーメン
[価格] 780円
[出汁] 豚骨/白湯
[味] 醤油
[麺] 細麺（140g位）
[具] チャーシュー、炒め野菜、ゴマ
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12328770206.html
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遅まきながら地元の京都鎖系に初訪問。
11時半頃の大箱店内は先客7～8名と疎らだが、ファミリー中心に続々15名ほどが入ってくる。
店内待ちの椅子が用意されており、週末はかなり混み合うのだろう。
接客教育は確りしているようで、ホールだけでなく厨房内からも小気味良い声が出ている。
チラッとRDBの先行レポを確認し、未レポの表題をいただくことにした。
[メニュー]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12328770206-14071443846.html
[ご対麺]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12328770206-14071443853.html
■ スープ
結構シャバめな豚骨醤油ながら、豚骨の旨味は確りと出ている。
かなり以前に京都で食べた時にはもう少し濃厚だったイメージだが、記憶違いか、それとも関東仕様なのか。
良くも悪くも尖がったところがないので、幅広い層に受け入れられそうではある。
やや甘めの醤油カエシに加えて、野菜の上にも魚介風味の甘ジョッパなタレが掛かっている。
卓上のおろしニンニクを入れ、少しピシッと輪郭を締めて飲む位が、自分にはちょうど良かった。
[スープ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12328770206-14071443866.html
■ 麺
自社工場製の多加水細ストレート。
京都では良く見かけるチュルッとした食感で、細麺の分ちょっと軟らかめに感じる。
このメニューの場合には絡めた野菜との食感対比でカバーできてしまうのだが、その分、麺の存在感は薄れてしまうかも。
[麺リフト]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12328770206-14071443883.html
■ 具
チャーシュー、炒め野菜、ゴマ。
肩ロース煮豚の薄切りが2枚。
ややパサな感じなので、しばらくスープに馴染ませてから食べる。
炒め野菜はもやし、キャベツ、ニラ、人参あたり。
思いのほかのボリューム感で、ややシャキ位の炒め加減も良く、この丼内で主役的な存在。
但し個人的には、この豚骨醤油スープと野菜の組み合わせが良いとは思えなかった。
卓上には刻み青葱、にんにく唐がらし、おろしにんにく等々。
野菜たっぷりの自分は次長したが、青葱をてんこ盛りにすれば、自ずと満足感は高まりそうだ。
[全景]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12328770206-14071443895.html
[別角度から]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12328770206-14071443904.html
[卓上アイテム]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12328770206-14071445650.html
■ 感想など
たっぷり野菜のボリューム感もあって、まずまずの満足感。
ただ、スープと麺をベーシックに楽しむためには、このメニューは不向きかも知れない。
次回はデフォのラーメンに、刻み葱をたんまり載せて食べてみたい。
【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント：ボリューム感
・減点ポイント：
ご馳走様でした。