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久しぶりの遠征…というほどでもありませんが神奈川へ。コチラへ伺いました。昼1:00を廻ったあたりに到着、店外待ち多数。接続してしっかりまって入店しました。券売機にて基本と思しき醤油らぁ麺の食券を購入。廻りを見ているとわんたん入りを食されている方が多かったです。少し待って写真のラーメンが配膳。外観がどことなくらぁ麺 やまぐちに似ているな、と思いました。スープは深い醤油色、表面にはキラキラと油玉が浮かんでおります。説明書きでは「丸鶏、鶏ガラと水のみから炊き出されたスープに6種の醤油をブレンド」とあり、頂くと確かに雑味を感じないもので、醤油は深みがあるように思います。麺は細麺で表面がピチピチとした食感をしており、噛み込むとやや粘りを感じる特徴のある麺でした。チャーシューは2種類で2枚。その他メンマ、三つ葉のトッピング。並んだ甲斐がある、隙がない感じで余韻を引く美味しい一杯でした。チャンスがあればまた伺いたいです。
こんばんは こちら朝だと整理券云々聞いていたのでハードル高いのかなと思っていましたが、昼なら何とかなりそうですね。 そのうち追随したいです。
＞立秋さん、こんばんは。 整理券？は知りませんでした。関西ではあまりないですね。 このときはタイミング良かったんでしょうね。といってもかなり待ちましたが…。 といってもやはり、文句なしの一杯でした。
SBT
めんま
レインマン
モモンガ
90点
83点
87点
70点
88点
少し待って写真のラーメンが配膳。外観がどことなくらぁ麺 やまぐちに似ているな、と思いました。スープは深い醤油色、表面にはキラキラと油玉が浮かんでおります。説明書きでは「丸鶏、鶏ガラと水のみから炊き出されたスープに6種の醤油をブレンド」とあり、頂くと確かに雑味を感じないもので、醤油は深みがあるように思います。麺は細麺で表面がピチピチとした食感をしており、噛み込むとやや粘りを感じる特徴のある麺でした。チャーシューは2種類で2枚。その他メンマ、三つ葉のトッピング。
並んだ甲斐がある、隙がない感じで余韻を引く美味しい一杯でした。チャンスがあればまた伺いたいです。