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丼からはみ出るチャーシューはとろとろに優しく柔らかシャキシャキの水菜は食感生かして食べても良し、スープで柔らかくして食べても良しわかめはスープがしっかり絡み、海苔はスープに漬け込んでもどんぶりの中で溶け出すこともなく、口に運ぶまでしっかりスープを含みながら口の中でふわっと溶け、タンタンひき肉は、網レンゲで添えてある心遣い。カウンターの大きなボトルの手作りラー油と山椒はお好みで。味もおにいさんとおかあさんのお人柄も最高です。一番好きなラーメン屋さんです❤︎99点、残りの1点は、ラー油が入っているボトルが重すぎて、勢いでラー油が入り過ぎてしまうこと(笑)でも、ラー油はあの存在感のあるボトルだからこそいいんだと思います^ ^
シャキシャキの水菜は食感生かして食べても良し、スープで柔らかくして食べても良し
わかめはスープがしっかり絡み、海苔はスープに漬け込んでもどんぶりの中で溶け出すこともなく、口に運ぶまでしっかりスープを含みながら口の中でふわっと溶け、
タンタンひき肉は、網レンゲで添えてある心遣い。
カウンターの大きなボトルの手作りラー油と山椒はお好みで。
味もおにいさんとおかあさんのお人柄も最高です。
一番好きなラーメン屋さんです❤︎
99点、残りの1点は、ラー油が入っているボトルが重すぎて、勢いでラー油が入り過ぎてしまうこと(笑)でも、ラー油はあの存在感のあるボトルだからこそいいんだと思います^ ^