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11月15日(水)、夕食で訪問です。スープは豚骨醤油。ちょっと温めに感じるスープはいつも通り。温め故に油感はかなり増しているようで、少しくどく感じるが無問題。豚感はしっかりでさすがの一杯。麺は太麺。柔らかめに茹で上げられ、プルプルに近い食感。油でコーティングされているので、とてもつやっぽい。量はかなり少なめ。半分ぐらいの量だったかも。もう少し食べたい。豚も大き目のきり方ではあったが、薄めで量自体はかなり少なめ。赤身と脂身のバランスがとても良かったので、ちょっと残念。夜営業の方が全体的に少な目か。ごちそうさまでした。待ち行列:10人待ち訪問時刻:16:40食始時刻:17:10
スープは豚骨醤油。
ちょっと温めに感じるスープはいつも通り。
温め故に油感はかなり増しているようで、少しくどく感じるが無問題。
豚感はしっかりでさすがの一杯。
麺は太麺。
柔らかめに茹で上げられ、プルプルに近い食感。
油でコーティングされているので、とてもつやっぽい。
量はかなり少なめ。半分ぐらいの量だったかも。もう少し食べたい。
豚も大き目のきり方ではあったが、薄めで量自体はかなり少なめ。
赤身と脂身のバランスがとても良かったので、ちょっと残念。
夜営業の方が全体的に少な目か。
ごちそうさまでした。
待ち行列:10人待ち
訪問時刻:16:40
食始時刻:17:10