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鶏白湯の担々麺を、辛さ痺れともに4段階の3辛で。辛さと痺れが効いているが、胡麻系の芝麻醤は使っていないのだろうか。鶏スープのボディーがどっしりしているので、コクの部分はそれに任せているのかも。タレが強いのか、少しクドさを感じてしまう。中細麺は食感と風味ともに良い。ひき肉は味付け濃いめで、スープに混ぜ込むと味わいが深くなる。デフォで乗る味玉は、黄身がトロリとして旨い。以前乗っていた刻んだレアチャーシューはなくなった。大盛無料とはいえ、900円は高いな。味玉抜きで800円なら気軽に食べられるのだが。
カナキン
リコリス
shige
ku54
RAMENOID
スカイウォーカー
辛さと痺れが効いているが、
胡麻系の芝麻醤は使っていないのだろうか。
鶏スープのボディーがどっしりしているので、
コクの部分はそれに任せているのかも。
タレが強いのか、少しクドさを感じてしまう。
中細麺は食感と風味ともに良い。
ひき肉は味付け濃いめで、
スープに混ぜ込むと味わいが深くなる。
デフォで乗る味玉は、黄身がトロリとして旨い。
以前乗っていた刻んだレアチャーシューはなくなった。
大盛無料とはいえ、900円は高いな。
味玉抜きで800円なら気軽に食べられるのだが。