「今里駅」。この店がなければ下車するどころか、駅名も知ることはなかっただろう。

　各駅停車の電車だけ停まる小さな駅。駅前の商店街を通って5分ほど。平日の11時前だというのに、店の前にはもう三人が並んでいた。丸椅子が四つあったから、立って待たずに済んだのは有難い。

　「いつか地元の大阪に戻って店を出したい」。福原店主が、小岩の 豚骨一燈 の厨房に立っていた頃、口にしていた。時間がかかると話していたが、早かったね。

　生野で生まれて、生野で育ったという店主。この店も生野区だから、バリバリ地元。おめでとう。少し遅くなっちゃったけど。旨かった。

　「突き抜けないですよ」「フェニックス（麺屋 一燈　で以前提供された限定の品）の劣化版」と謙遜されるが、そんなことはない。名声を博したという「大和かしわ」の復活と言える奈良特産「大和肉鶏」のみのスープは、深く、澄んで、曇りのない一品。一口飲んだだけで、ああ、麺屋 一燈　の系譜なんだな、って思う。こういう清湯系のスープは、抜群に旨い。心までも温まる。

　麺もまた素晴らしい。某製麺所の麺らしいが、実にしなやかで、とてもシルキーだ。昨日、　らぁめん矢 ロックンビリースーパーワン　で頂いた麺も最高の「シルキー麺」だったが、此処も負けていない。

　チャーシューも文句ない。ビールを頼んだので（しかも「ハートランド」だ）チャーシュー三百円也を別皿でお願いした。鶏も豚もしっとりと仕上がって、軽く塩で味つけて・・・これは絶対「マシ」にすべきだ。後悔は絶対しない。※デフォルトでは鶏2枚、豚1枚。
　
　とは言え、すっかり量が喰えなくなったボクには、計八枚のチャーシューは流石に多い。ただ、至福感と引き換えにしたわけで、たまにはいいだろう。

　「なんか最近は清湯が作りたくて。え？　カレーつけ麺？　ないですよ、ありません。でも・・・来年の限定で考えましょうかね」。そうしておくれ。その時はまた来るよ。自宅から四時間近くかかるが、豚骨一燈　のカレーつけ麺は、カレーつけ麺としての最高峰だから、ブラッシュアップされてきたら、時間なぞ捨ててしまうさ。

　今回、兵庫・大阪と駆け足で巡ったが、三店とも大本命の店ばかり。この店も、今喰うべき店だ。ご馳走様。

　この日も寒い。ダウンコートを着てこなかったのは後悔するが、三店とも心の芯まで暖めてくれた。財布は寒くなってしまったが。

　あ。なぜかjun君に此処に来ていたことが分かってしまった。何でだろう？　誰にも言っていないのに・・・超能力者か、彼は？