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78点
嶋田屋チャーシュー麺+煮玉子トッピング（\950）[ラーメン/醤油]
らーめん 嶋田家（埼玉県加須市）はと

本日RDBを見て食べに行ってきました。醤油系は２種類あり、本日は嶋田屋ラーメン（あっさり醤油味）をいただきました。スープは動物系と魚介系のダブルでしょうか。バランスはよいと思います。また、麺は手打ち平麺のちぢれ麺で佐野ラーメンを思い出します。チャーシューはバラ肉のチャーシューで柔らかく美味しかったです。ただし、煮玉子は半熟ではなく完熟に近いもので個人的のは好みではありませんでした。普段こってり系ばかり食べているのでこのような味のラーメンもおいしかったです。完食しました。

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