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やや薄めの琥珀色をした透明なスープは豚の甘さが感じられる、あっさりとした醤油味。中太の麺は、まさに佐野らーめんと言うべきモチモチ感があり、たっぷりシャキシャキの白髪ネギでは丁寧な仕事が感じ取れます。具には他にナルト、メンマ、チャーシューがありますが、チャーシューは薄くスライスしたものを更に短冊状にした形状のため、非常にしょぼくて味がほとんど感じ取れません。何故こんなチャーシューなのか、大いに疑問です。全部繋げば小さくても１枚くらいの大きさになる量なので、普通に１枚で出して欲しいものです。採点には関係ないけど、煙草吸う人多いですね。折角のラーメンの香りが台無しです。禁煙や分煙は無理だろうけど。
まぢ
スロレプ
みーこ
かーたん
あぶちゃん
やや薄めの琥珀色をした透明なスープは豚の甘さが感じられる、あっさりとした醤油味。
中太の麺は、まさに佐野らーめんと言うべきモチモチ感があり、たっぷりシャキシャキの白髪ネギでは丁寧な仕事が感じ取れます。
具には他にナルト、メンマ、チャーシューがありますが、チャーシューは薄くスライスしたものを更に短冊状にした形状のため、非常にしょぼくて味がほとんど感じ取れません。何故こんなチャーシューなのか、大いに疑問です。
全部繋げば小さくても１枚くらいの大きさになる量なので、普通に１枚で出して欲しいものです。
採点には関係ないけど、煙草吸う人多いですね。
折角のラーメンの香りが台無しです。
禁煙や分煙は無理だろうけど。