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塩ラーメンがメインなようなので，デフォルトで注文してみる。豚骨に魚介を合わせたスープのようだが，魚介の風味は余りしない。その上，軽く膜が張る程度の油の濃さと塩の濃さで味はきつ過ぎる。麺は中細ストレートだが，もう少しこしと特徴が欲しい。焼豚は肉と脂身のバランスが良く，味も良い。そして，ヤマクラゲが食感のアクセントを加えており，面白い。具のうまさ，店主の人柄の良さを考慮に入れても，いまいちだった。濃いめの味が好きな方なら10点ぐらいは上乗せできるかもしれない。
takec
渡人
shirow
れお
すばる
みっきー
豚骨に魚介を合わせたスープのようだが，魚介の風味は余りしない。
その上，軽く膜が張る程度の油の濃さと塩の濃さで味はきつ過ぎる。
麺は中細ストレートだが，もう少しこしと特徴が欲しい。
焼豚は肉と脂身のバランスが良く，味も良い。
そして，ヤマクラゲが食感のアクセントを加えており，面白い。
具のうまさ，店主の人柄の良さを考慮に入れても，いまいちだった。
濃いめの味が好きな方なら10点ぐらいは上乗せできるかもしれない。