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「ブタメン(並)780円(ヤサイ・アブラ)+うずら(VIPサー」@ラーメンブタヒロの写真11月24日(金)

本日は早番終了後、またまた同僚と麺活です♪(笑)
今回は「ムタヒロ」さんの10号店になるのかな? 国分寺の「ラーメン ブタヒロ」さんを初訪問です!

時間はお昼の営業時間ギリギリの14時50分、近くの学生さんが沢山歩く中、お店に到着すると店内満席で外待ち4~5名のお客さんに接続。

すると若い店員さんから、先に食券を購入して後ろに並んでくださいとの事。
案内通りに店内に入ると厨房にはムタさん、そしてホールにはヒロさんもいらっしゃいまして、ヒロさんが自分に気付いてくれて声を掛けてくれたのは嬉しかったですね~♪

なんせ、今年は久しぶりに本店や「肉中華そばムタヒロ」さん「味噌中華そばムタヒロ」さんにも行きましたがタイミングが会わず、ヒロさんにお会いするのも久しぶりですからねww

その後、約7分くらいで店内に案内されて先ずは赤星で乾杯~♪
今回も後輩運転手のおかげでキンキンに冷えたビールを頂けました!
ビールには小皿で歯応えのあるメンマとほぐしチャーシューのサービスがあるのが嬉しいです♪

その後、約8分くらいで表題とご対麺で~す♪

ちなみに購入した食券は直ぐに回収され、この時に無料トッピングのヤサイとアブラ増しの有無を聞かれ、VIPカードで「うずら」もお願いしています♪

スープは丼ぶりにタップリの微乳化タイプですね!
初レビュされたお友達も書かれてますがムタヒロさんだけに煮干しも効いているのかと思ったら、そうでは無いんですね。カエシの醤油ダレは控えめ目な感じですが卓上にタレが置いてあるので調整出来ます。
それに、刻みニンニクも卓上アイテムで入れ放題なので多めに入れればパワーアップです♪(笑)

麺は「凪製麺」の平打ち中太ストレート麺。
東京に存在するムタヒログループは全店訪問済みですが、今までに食べた事の無いタイプと思い、ヒロさんに聞いてみたところ、今回のラーメンの為にオーション使用で作って貰った麺なんだとか?

印象としてはゴワゴワと言うより表面はツルッと芯はムチッとした感じ。
何処かの麺に似ているなぁ? と、考えて食べていたら志木の「替玉 千里眼」さんの麺に似てますね。
J系でも直系好きの方には好き嫌いが分かれそうな気がしますね?麺量は並盛で200gとの事。

具は豚にヤサイ類、VIPカードでサービスのうずらと無料トッピングの刻みニンニクとアブラです♪

豚はバラロールが2枚と思いきや柔らか過ぎて形が崩れて2つに分かれちゃってたみたい。
でも、分厚く味付けも良くホロリと柔らかいので美味しいです♪
ヤサイは画像では分かりづらいですが、キャベツ率も高くモヤシは細いタイプですがシャキシャキです♪

サービスの、うずらは4つでニンニク臭のするヤサイや麺を食べている間のニュートラルになる箸休め的な存在。だって全く味が付いて無いからw(笑)

刻みニンニクは辛みは無くアブラは細かいミゾレ状でパンチは有りませんが食べやすいです!
でも、卓上アイテムには一味やタバスコ等もあり好みで味の調整も出来ますから楽しめますね♪

総じて、ライトなスープにゴワゴワじゃない麺が、J系初心者に丁度良い食べやすい一杯だと思いますね~♪

改めて開店おめでとうございま~す\(^o^)/

そして美味しい一杯ご馳走さまでしたぁ~♪

投稿(更新) | コメント (23) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは♪
早速行かれたようですね~
こちらツイートを見て気にはなっているのですがムタヒロ同様遠いです(笑)
最近に多い優しいG系のようですね♪
サービスのうずらがいい感じです!今後値上がりするかもしれない貴重なうずら♪
卓上にニンニクサービスもがっつり行きたい人には嬉しいサービスですね~

へべれけ | 2017年11月24日 21:14

ども〜
早いですねぇw
こちら方面だと狙っていますが
その途中にも色々あるんで悩み中^^;

はち ~減量中~ | 2017年11月24日 21:19

こんばんは

国分寺にもJ系がオープンですか。
立川・八王子と中央線のこの辺りはガッツリ系が多いですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年11月24日 22:08

どもです。
マジっすか、ムタヒロさん10店目!
わたし、本店と肉中華しか行ってませんけど(笑)
何処にいる誰が店主かも知らないし?
此方の店名は他人事に思えません、わたし中高では
「◯◯ヒロ」と呼ばれていました(笑)

↑ブタヒロ ガチャマン!

虚無 Becky! | 2017年11月24日 23:07

こんばんは!

ガッツリと行きましたね〜❗️♫
ムタヒロさんも既に10店舗目ですか!
それにしてもココは、いつから行って無いだろうか…
最近コレ系は毎日だと厳しい歳になって来ましたね❗️泣

こんばんわー!
また新形態での新店ですか、凄い勢いです。
麺の例えからして嗜好とは外れそうな印象ですが、万人向けに食べやすく仕上げられてそうですね(*^^*)
魚粉などの味変で煮干しがあっても面白かったかもしれないですねー。

塩対応 | 2017年11月25日 02:40

こんばんは~
新店レポお疲れ様です☆
こちらはもう10店舗目なんですかー!
本店と味噌と鶏しか行ったことがありませんが、
これだけ集中的に出店してどこも繁盛してるのは凄いですね~✨

銀あんどプー | 2017年11月25日 03:11

こんばんは
割りとj系初心者でもすっと入りやすそうな
味わいのようですね
卓上アイテムも豊富でしょうし
色々と楽しめそうですね

キング | 2017年11月25日 06:57

こんにちは^^

いろんな業態にチャレンジしてますが、
遂にこのジャンルに入って来たんですね。
ムタヒロ連しにいかないと。。。

としくん | 2017年11月25日 07:11

おはようございます
麺がワシワシって感じじゃないんですね
ふえ郎もワシワシ感は二郎ほど強くないので似てるのかな?

ラーメンハンターJ | 2017年11月25日 08:04

おはようございます❗

なるほど店名から想像するイメージ通りのラーメンですね(笑)
新形態とはムタヒロさんはがんばってますよね!
ライトなスープのJ系も味わってみたいです!

ラジオ | 2017年11月25日 08:36

こんにちは!

ムタヒログループですネ〜

以前おススメ頂きました、味噌も行けて無いですが(T ^ T)

こちらも早く行きたいっス!

危険タックル | 2017年11月25日 09:06

おはようございます。

ブタヒロもなかなか美味しそうですね。
J系の選択肢が増えましたw

麺’s | 2017年11月25日 10:39

こんにちは
新店レポお疲れ様です。
ムタヒロ伸びてますね。
今度は二郎系ですか。
二郎に寄せるというより少し遠い感じの雰囲気ですか。
確かにその部分を理解してくれる方じゃないと評価は低そうですね。
10店舗ですか…これからも頑張っていただきたい^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月25日 11:34

こんにちは。

これはぜひキングさんとpotiさんに食していただきたいお店ですね。
店名がムタさんヒロさんお二人の名前とは知りませんでした。

glucose | 2017年11月25日 15:22

祝コメありがとうございました。
新店でガッツリですね。
二郎系店舗は、
ムギシュワを置かないイメージなのですが、
此方にはあるんですね。

おゆ | 2017年11月25日 16:36

こんばんはぁ~
ムタヒロさんも10店舗ですか!凄いですね。
J系のお店でビールが飲めるのもいいですね。
麺は私向きですね^^
気化器があれば伺いたいですね。

mocopapa | 2017年11月25日 20:42

こんばんは^^
こんな時間に見るのは目の毒ですよ(笑)
食べたくて仕方がありません

いっぽ(新天地にて多忙中) | 2017年11月25日 22:32

バスの運転手さん,どうもです。
ムタヒロさんが出した二郎系専門店ですね。
ダイエット中はムリです。

RAMENOID | 2017年11月26日 00:18

10店舗目ですかー・・・・もう制覇する気持ちが萎えました(笑)。
それにしても、この手はもっと早く展開しても良かったですね。
こちらは、中央線エリアのラヲタとしては行かねばと考えています。
体調整えて望みますー

こんにちは~。
こちらももう10店目ですか。それも今度はJ系とは。
これだけ同じ地域に出店しているのに飽きさせない
異なる系統で勝負する姿勢はすごいですね。
もうどこかどこだか分からなくなってきていますが
ここも行ってみたいです。

かのう(レビュー終了) | 2017年11月27日 11:10

初めまして、おはようございます。
こちら、今、とても頂きたいお店です。この前は、お店目の前にして体調が優れずに退散してしまったので、今度は頂きたいです。今後とも宜しくお願い致します。

ノエル | 2017年11月29日 06:09