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「醤油つけ麺、中(¥700)」@麺屋 中の写真今日もひだりてラーメン行脚。

以前、らーめん 嘉があったところに出来たコチラ麺屋 中が出来ておりました。店内はらーめん 嘉の時そのまま、でも提供されるラーメンは随分と違う様です。オススメは「つけ麺」と言う事で、本日は醤油を、そして、麺の盛りは並(250g)、中(320g)、大(400g)、どれも値段は一緒です。本日は「中」を頂きました。

麺は中太のストレート麺。少し灰色掛かったストレート麺。硬さは丁度良い塩梅ですが、モチモチっとした麺と言う感じではないです。スープは豚骨魚介系ですが、豚骨も魚介も然程強くなく、あっさりした感じです。でも脂の膜はしっかりとスープを覆っているので熱々、しっかりしている感じです。でも何かが足りない?!そんな感じのスープです。

つけ麺のトッピングはチャーシュー2枚とメンマと味玉。チャーシューはしっかりとした感じですが、スープに浸して食べないと脂っぽい感じです。これまた何かが足りない?!そんな感じです。ご馳走様でした!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんばんは。しばらくぶりです。

怪我されてたんですか。

>今日ももひだりてラーメン行脚。
申し訳ないですが、お気の毒以上に笑ってしまいました。

レビも左手一本ですか?
ギブスも取れたみたいですが、お大事に!

ペカっ!! | 2008年9月8日 19:23

ペカっ!!さん、こんにちは!

> 怪我されてたんですか。

へい。大人気ないですが、ギブスしてました。

> > 今日ももひだりてラーメン行脚。
> 申し訳ないですが、お気の毒以上に笑ってしまいました。

ありがとうございます。
その言葉が一番救われます。

> レビも左手一本ですか?
> ギブスも取れたみたいですが、お大事に!

いえ、今は両手でキーボード打てるようになりました。
でも、ラーメンは左手で食べてます。
右手だと、口に届かないもんで...

あかいら! | 2008年9月9日 21:31

わざわざ春乃色食堂へのレスありがとうございます。

春乃色食堂・・創業が大正のかなり珍しいお店です。
見るだけでも価値あると思いますよ。

また、出張レポ楽しみにしてます。

ペカっ!! | 2008年9月11日 18:12

ドモです!
良いお店だったと、感謝しております。
醤油つけ麺にはレモンは乗っかっておりませんでした、
一瞬感じたのは、、、「逆だろ!」でしたが
出される瞬間、大盛りの方・・・と確認されたので間違えたわけでは無さそうでした。

お薦めは「醤油」だと、あっしは思いました。
問題はロケーション、同じ意見です、頑張って欲しい。

1日1麺 | 2008年9月17日 00:26