[状況]
土曜日10時50分。行列5名。

[コメント]
以前からねらっていた木場の吉左右さん。

もう何年も前からブックマークしていたお店ですが、行列がすごいという事と、家から遠いということからなかなか訪問する機会がなかったお店です。

本日は休日ですが、早起き出来たので電車を乗り継いで木場駅まで来ました。木場駅の２番出口を出て、歩くこと数分でお店に到着します。さすがに開店40分前なので一番のりだろうと思っていましたが既に5名が並んでいます。さすがだ。お店のシャッターもまだ降りています。

とりあえず行列の後ろに並びしばらくするとシャッターが開きます。店員さんが出てきて椅子を並べ始めます。椅子は5席。うーむ残念。

先に食券を購入するシステムのようなので、券売機で大盛りつけ麺(1060円)を購入してさらに待つことにします。

11時23分。店員さんが出てきてのれんを出します。なに？まさかの定刻前の開店？？すると、店員さんが食券を回収しだして店内に入ることができます。

テーブル席に座り配膳を待ちますが、こちらの店主さん、店員さんはとても接客が丁寧ですね。前回門前仲町のラーメン屋さんは最高の接客でしたが、こちらの接客も素晴らしいものです。ただ、「すみません」が多いかな・・。

さて11時38分着丼。

大盛で450gとのことでなかなかの量です。さっそく麺をそのままでいただいてみます。中太の麺、若干細目。モチモチとした食感とツルツルとした歯触りがいいですね。これはいくらでも食べれてしまうやつだ。

スープは魚介系でドロドロとした粘度があるわけでもなく、サラッとあっさりしているわけでもない。でもこくがあって旨いスープだ。これに麺をつけて食べると我を忘れてすすってしまう。

スープの中には、細切りのチャーシューとメンマ、そしてネギとのり。具材が、スープと麺を邪魔せず、それでいてたまに麺に絡んでくるので飽きがこなく麺を食べ続けられるではないか。何てバランスがいいのだろう。

一気に食べほし最後はスープ割りを頂く。うまい。カウンターの上に丼を置いて、テーブルを拭いてごちそうさま。

さすが、10年以上もの間、人気を保ち続けるだけの事はありますね。