1年ぶり。
14:00入店すると先客8人。しかしその後も客足は途絶えず行列も発生していた。
今回厨房は店主さんのワンオペ。
助手が休んだりすると臨休する二郎もあるが、ここの店主さんは豊富なメニューでも一人でテキパキこなしているのがすごい。
昨年と同じく「味噌らーめん」と「煮玉子」をオーダー。
しばらくして出来上がった。ここはいつも丼がヌルヌルしているので注意してカウンターから下ろす。

麺は二郎系の中では細めの丸い中太でいごっそうらしく柔らかめの食感。同じ二郎系でも極太で硬めの蓮爾とは対極にあるような麺だがどちらもしっかりスープと合っているのが面白い。
スープは昨年同様味噌の味と二郎系スープの味どちらもしっかり感じられて美味しい。ここのスープは醤油・塩・マー油、味噌とあるがやはりこれが一番好きかな。
ブタは1切れだがホロホロと柔らかく味もよく染みている。
野菜はコールしてもそれほど多くはなく二郎のデフォ程度。キャベツ多めのクタ気味の食感で味噌によく合っている。
煮玉子は黄身が7割ほど固まった半熟で塩が効いた味付け。
量的には少なめなので5分ほどでご馳走様。

やはりここの味噌は京成大久保に負けない美味さだ。
来年は早いうちに来て味噌つけ麺にしようか。
接客もとてもよかったです。