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用賀移転後も数回、移転前は砧に足繁く(・・・でもないか)通っている店。メニューもほとんど食べ尽くしたが、直近の白醤油でレビュー。まず、店内。前のテナントが洋風の店だったのか、洒落た感じのインテリアで、移転後間もないこともあって非常に清潔感あふれる内装。移転の理由は人手不足ということだったのだけど、移転で新しく入ったスタッフはまだ1人しかお目にかかったことがなく、人手不足は解消したのかイマイチ不明。砧と違って券売機ではなく、スタッフに前金で払う仕組みに変わった。数カ月経ってもあまり慣れた感じのする人ではないけど、個人的にはとくに文句はないです。ラーメンは、細麺のストレート。これはけっこう気に入ってます。具は、タイル型といったら良いのか、5角形に切った分厚いメンマが特徴的で、チャーシューはバラの柔らかいのが1枚ビローンと乗っかってる。あとは細ねぎ。スープは、白醤油でもしっかりと醤油の味するし、卓上のラーメン用の「ふりかけ」をいつも早めに入れるので、実はあまりよくオリジナルの味はわかっていない(笑)。メニューに黒醤油は書いてなかったけど、+70円(だったかな・・・)で黒醤油(世田谷ブラック)に変更できる。最近言った時にはメニューに書いてあったような気もするが。あと、サービスがいくつかあって、砧時代にやってたのはそのまま継続ということ。ただ、その時のサービス券はもう配ってないので、砧時代のお客さんだけの措置ということになるらしい。持ってる人は大事にしておいた方が良いかも。といっても、いつも中盛でもお腹いっぱいになってしまうので、サービスまでしてもらうことは個人的にはないのだけど(笑)。
用賀移転後も数回、移転前は砧に足繁く(・・・でもないか)通っている店。
メニューもほとんど食べ尽くしたが、直近の白醤油でレビュー。
まず、店内。前のテナントが洋風の店だったのか、洒落た感じのインテリアで、移転後間もないこともあって非常に清潔感あふれる内装。
移転の理由は人手不足ということだったのだけど、移転で新しく入ったスタッフはまだ1人しかお目にかかったことがなく、人手不足は解消したのかイマイチ不明。砧と違って券売機ではなく、スタッフに前金で払う仕組みに変わった。数カ月経ってもあまり慣れた感じのする人ではないけど、個人的にはとくに文句はないです。
ラーメンは、細麺のストレート。これはけっこう気に入ってます。
具は、タイル型といったら良いのか、5角形に切った分厚いメンマが特徴的で、チャーシューはバラの柔らかいのが1枚ビローンと乗っかってる。あとは細ねぎ。
スープは、白醤油でもしっかりと醤油の味するし、卓上のラーメン用の「ふりかけ」をいつも早めに入れるので、実はあまりよくオリジナルの味はわかっていない(笑)。
メニューに黒醤油は書いてなかったけど、+70円(だったかな・・・)で黒醤油(世田谷ブラック)に変更できる。最近言った時にはメニューに書いてあったような気もするが。
あと、サービスがいくつかあって、砧時代にやってたのはそのまま継続ということ。ただ、その時のサービス券はもう配ってないので、砧時代のお客さんだけの措置ということになるらしい。持ってる人は大事にしておいた方が良いかも。といっても、いつも中盛でもお腹いっぱいになってしまうので、サービスまでしてもらうことは個人的にはないのだけど(笑)。