mocopapa
イケちゃん
はmocopapaさんの他のレビュー
85点
79点
85点
83点
82点
コメント
こんばんは！
ウンマそーなワンタン麺ですね〜（╹◡╹）
福島ですか〜‼️イイなー。笑
食べ応えのあるモモチャーに惹かれますよ…＿|￣|○
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年11月30日 23:01こんばんは。
このスープには嵌りました～
若葉もそうでしたが、まだまだ白河ラーメンの旨い店が沢山ありそうですね。
kamepi- | 2017年11月30日 23:11こんばんは～
喜多方は雪で残念でしたが、
麺友さん情報で白河で美味しい一杯を食べれて良かったですね✨
麺がとても美味しそうですし、スープも種類が豊富で魅力的です♪
銀あんどプー | 2017年12月1日 00:16mocopapaさん，どうもです。
こちらはよく知らなかったんですが，美味しそうですね。
雪が降る前に……行けないか。
来年ですね。
RAMENOID | 2017年12月1日 00:34こんばんわー！
kamepi-さんも高評価だった一杯ですねー。
白河系良いですねぇ、人の食べてる物は余計に美味しそうに見えてしまいます(笑)
自家製の辣油もそそられます(*^^*)
塩対応 | 2017年12月1日 02:03こんばんは
喜多方こそ残念でしたが
こちらもすごく美味しそうだし
結果オーライですかね
ワンタンの食感良さそうですね
キング | 2017年12月1日 02:43ワンタンがちょっと残念ですが、
それ以外は完璧ですね。^_^
食べてみたいなぁ
NORTH | 2017年12月1日 06:14どもです。
喜多方は残念でした^^;
矢吹町にこんな美味しいお店があったんですね！
地鶏系には目が無いわたし、行く当てはないけど
場所の確認はしちゃいました(^^)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年12月1日 07:27おはようございます。
良い一杯に巡り会えましたね。
複数の地鶏を使って焼豚も三種あって、
この価格とはCPも中々かと。
おゆ | 2017年12月1日 08:15そんなに食べる機会が少ないんですが
白河系大好きなんです！
これ実に美味そうですねぇ
YMK | 2017年12月1日 08:20ずーっとご一緒だったのですね♡
白河は雪は大丈夫なんですね。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年12月1日 09:20ども〜
旨そうです！
そしてこの価格で提供しているのは立派です
ワンタン付きにもかかわらず
こちら方面はご無沙汰・・・
食べていてもレビしていない・・・
はち ～減量中～ | 2017年12月1日 10:25こんにちは(*^^*)
mona2さんの足跡巡り？
それは間違いないですね。
こんな美味しそうなワンタン麺が850円で！
いつか行ってみたいです。
としくん | 2017年12月1日 10:45どもです。
普通ぽいビジュアルですが、鶏は５種類も使用なんですか。
美味しそうですね～。
寒いと特に美味しそう。
今日はこれから都内でラーメン。
早く食べたいです。
ピップ | 2017年12月1日 13:30白河とか喜多方とか佐野とか、
あっさりスープがすっかり好みに
なりました。東京ではなかなかないですからね。
近場の白河系だと、松戸か平井・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年12月1日 13:58こんにちは。
祝コメありがとうございました☆喜多方は残念でしたが、白河遠征も羨ましいです！信頼できる情報をもとにいいお店に行けてよかったですね＾＾
poti | 2017年12月1日 15:04こんにちは。
ワンタンマンさんも満足の一杯でしたね。
ハードル上げて危険な喜多方へ行くよりはこちらで正解だったかと。
glucose | 2017年12月1日 15:27こんにちは・・・・
てか、
＞福島の情報ならmona2さんとばかりに福島県のレビューを検索して、評価が高いお店を選択。
それは恐れ多いですよ～。
パクチーラーメンに95点付けていたらどうするんですか～(笑)。
こちらは移転するとのkamepi-さんの情報がありました。
それも合わせて感謝いたします、。
mona2 | 2017年12月1日 15:49
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12329884811.html
------------------------------------------------
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12329884811-14074356964.html
11/19
仙台で一泊し、この日は友人、麺友さんと喜多方に行く予定でしたが、
全国的な寒波で喜多方は雪との事。
安全を優先し、喜多方は回避で白河方面へ。
福島の情報ならmona2さんとばかりに福島県のレビューを検索して、評価が高いお店を選択。
矢吹町の【白河手打ち中華そば つむら家】へ
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12329884811-14074356828.html
喜多方に行くつもりで集合したため、現着が開店1時間前。余裕のＰＰ。
矢吹町は白河市の北の隣町です。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12329884811-14074356844.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12329884811-14074356866.html
定刻オープンしましたが、シャッターズは16～17人くらい。
地元で人気のお店ですね。
メニューを見ると、
鶏ベースの中華そば、味噌ラーメン、魚介ベースの支那そば、塩ラーメンの4種類がベースで、
トッピングも色々。
味噌と塩にはタンメンもありますね。
トマトラーメンも＠＠；
1番基本の鶏ベースのワンタンメンをオーダーしました。
店内は席数が30席ほどあり、シャッターズの後からドンドン入店してきますね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12329884811-14074356885.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12329884811-14074356902.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12329884811-14074356929.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12329884811-14074356946.html
そしてオーダーから６分ほどで着丼です。
梅の模様が入った綺麗な丼で登場。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12329884811-14074356987.html
早速スープからいただきます。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ずずずぅぅぅううう～～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～
綺麗な醤油清湯スープは、すっきりした鶏の旨味がふわぁ～っと広がる上品な旨さ。
店内の黒板の記載を見ると、この日のメインは川俣シャモで他に
岡山吉備鶏、博多地鶏、会津地鶏、伊達鶏などを加えた黄金スープとの事。
鶏臭さや重さが無くスッキリした鶏清湯は絶品ですね。
カエシは薄口醤油で控え目。鶏油も軽くて旨味十分の口当たり。
いいお店に当って感激！mona2さんありがとうございます！
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12329884811-14074357007.html
合わせる麺はまさに手打ちという感じの不規則な太さの多加水の中太麺で
ふわっとした食感にはびっくりしますね。
噛みしめるとモチモチで香りもいいですよ。
表面のザラツキもふわっとした麺なので気にならず。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12329884811-14074357030.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12329884811-14074357037.html
この麺だといくらでも食べられそうな感じですね。
麺量180ｇという事ですが足りないくらい(^_^;)
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12329884811-14074357050.html
トッピングは、３種類のチャーシュー、ワンタン、メンマ、ほうれん草、ナルト、葱という麺バー。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12329884811-14074356999.html
チャーシューは、肩ロース、バラ、モモ肉の３種類。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12329884811-14074357631.html
肩ロース肉もばら肉も良く煮込まれた煮豚でスープを吸って柔らかくてジューシー。
適度な脂のバランスも良く美味しいチャーシューですね。(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12329884811-14074357659.html
驚いたのはモモ肉。
白河ラーメンのモモ肉は結構噛み応えがあるものが多いのですが、
こちらのモモ肉は本当に柔らかくて美味しいもモモ肉チャーシューですよ。
｡+.｡ヽ(*>∀<*)ﾉ｡.+。ｷｬﾊｯ
周りの食紅も何か懐かしくて。o(〃＾▽＾〃)o
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12329884811-14074357683.html
メンマは細切りでコリコリした食感でナイス！
ほうれん草はややアクが強かったですね。
ナルトはあると嬉しいもの。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12329884811-14074357649.html
そして期待のワンタンは4個でした。
大きな皮に包まれた餡は少な目で味付けも控えめ。
皮のチュルンという食感を楽しむタイプですね。
餡にもう少し味付けがあったら嬉しいのですが。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12329884811-14074357635.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12329884811-14074357712.html
海苔はしっかりした海苔で麺を巻いてパクリ。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12329884811-14074357747.html
固形物を完食した後、スープに自家製の辣油を入れると、
胡麻油の香ばしさとピリッとした辛味が加わってこれまた美味しいですね。
これは那須の「白河ラーメン若葉」でいただいた時に、
地元の人がやっていたのをまねたのですが、中々合います。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12329884811-14074357765.html
連食予定につきスープは半分残してＦＩＮＩＳＨ。
いやぁ～美味しい白河ラーメン堪能しました。
ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
12月には同じ矢吹町ですが移転するんですね。
店内の黒板に書いてありました。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12329884811-14074357781.html