今日は神田で16時過ぎに仕事が終わり
どこかでラーメン食べようと散歩がてら
てくてく歩いて帰路につきました。

ところがイマイチ中途半端な時間だったので
神田、秋葉原では手ごろなお店に入れず
結局御徒町まで歩いてしまったのでした(^^;

希ちゃんもいいけど最近Ｊ系多いからなぁ･･･
昭和的醤油でサッパリ行きたいぞー！

フラフラ店を物色しながら歩いていると
ＴＥＴＳＵさんの１１月限定看板を発見。
野菜の山に背脂が冠雪したルックスは
見るからにＪを意識した一品「豚煮干し」。

ふむふむ、でもね今日はサッパリ行きたいから
また食べにくるよ･･･と心でつぶやき
一度は通り過ぎたのですが･･･
おいおいおい、明日から１２月やーん！と思い出し
お店の前までムーンウォークでリターン。（嘘です）
１１月限定のラストチャンスに滑り込みました^^

こちらの限定にはそれほど良い思い出がないから
そんなに食いつかなくてもいいはずなんですが
Ｊ的ビジュアルの「限定品」となるとつい･･･。

私の写真は少な目指定の成れの果てなので
大変貧相です。
これでこのイッパイを評価しないで下さいね！
あたしゃヘタレジロリーなので
ちょっと味わえれば満足なのじゃ･･･

本当の一杯は野菜のマシマシ指定が可能で
広告の写真は標高もあり
かなりワイルドなんです^^

お味の方は･･･
Ｊインスパも感じますが
燕三条系の要素もありましたね。
ニボの香りに背脂という。

もっと豚が前面に来るかと思いきや
割とアッサリでニボ感の方が強め。
といいつつ甘辛の背脂がコッテリ感を演出し
しんなり熱の通ったキャベツの甘みと合わせて
Ｊの一面を主張する･･･

何か三条系とＪ系の間を行ったり来たりで
ありそうでなかった
なかなか面白いイッパイでした。

麺はもちっとしていて
小麦の香りが鼻に抜ける極太麺。
これは美味しい麺でした。

角煮的チャー2片も
柔らかいのですが噛む楽しさを残してあって
肉感あふれるジューシーなもの。
脂と赤身のバランスも◎

偶然ラストチャンスに恵まれた１１月限定品は
言っちゃ悪いがＴＥＴＳＵさんにしては
奇をてらわずとてもスタンダードな
よくできた限定メニューだったと思います。

いつも限定で変化球投げ過ぎなんですよ･･･(-_-;)