てゆかコチラゎ今年の3月に「煮干しの楽観」からのリニューアル店...てか調べてみたら漏れがココに来たのゎ昨年1月末の「楽観(赤)」以来だったとゎ...(^_^;

とゆコトで13時半頃店着...先４後３とマズマズの入りか...取り敢えず券売機にてデフォを...と思ったら何気に面白そうなラーを発見♪...ってコトで上記ラーの食券を購入して提出...んでランチタイムゎ「麺大盛か揚げ餃子(3個)が無料」とのコトなので『揚げ餃子』を選択して正式注文でふ♪

てゆかまずゎ５分弱でタンメンが...すぐ後に餃子が到着♪

てか表面に浮かぶマー油がシッカリと味香るスープゎ少しコッテリ気味...苦さや塩っぱさゎ余り感じず...何気に『タンメンゎあっさり(*´Д｀)ｽｷｰﾘ』とゆ固定概念さえ無ければ意外に美味しく飲めるんぢゃない！？...まぁ基本的にゎ「変わり種のタンメン」って感じだが...(笑)　んで合わさる麺ゎ細めのストレート...麺量ゎ180㌘弱...固くもなく柔らか過ぎでもない絶妙な食感だが漏れ的にゎ「ダラ～ン」とした感じがイマイチ好きになれん...何気に「陳さんのたんめん屋」系でゎお馴染みのモソモソ食感系を合わせたら、もっと面白い感じにゎなったのでゎ！？...(爆)

んでトッピの炒め野菜&ヲ肉系ゎ食感＆ボリューム的にゎマズマズか…そして細かく刻まれた物体ゎ紛れも無い「ニンニク(業務用)」ぢゃん！！...てかタンメンを刻みニンニクで食べる日がまさか今日だとゎ全然思わなかったわ...(^O^; でも表面に浮かぶ油ゎ「マー油」...まぁ合わない訳ゎ無いよね...(笑)

取り敢えず中盤に味変を...てか卓上のラー油ゎ何気に合いそうな気がしなかったのでBKのみをちょいと投入して楽勝で完食♪

んでランチ時ゎ無料の「揚げ餃子」...皮ゎパリッ＆カリッ♪で美味しかったが中身の肉餡ゎもぅ一歩...まぁ無料だから余り文句ゎ言えんが(笑)もぅ少し大振りだったら嬉しいカナ...(^_^;

てか店内厨房ゎ恐らく大陸系の店員(店長？)のワンオペ...接客自体ゎ問題無いが、後客に対する言葉使いが少し乱暴なのが気になると言えば気になるかなぁ...まぁワンオペで忙しくなれば、あ～ゆ～風になるのゎ漏れ的にも良くわかるけどね...(^_^;