poti
Toshi
サモアの怪人
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コメント
こんばんは～
こちらはタンメン専門店になってから行けてませんし、赤の方も変わったとか？
自分も海老味噌のフレーズを見たら、ハツホーでもこれにしてしまいそうです(^o^)
銀あんどプー | 2018年1月10日 18:44こんばんは
味玉の無料券とチーズはちょっと残念でしたね
美味しかっただけにチーズが入ると
どんな風になったか、味玉あると満足度あがったのかなと
ついつい思ってしまいます
キング | 2018年1月10日 18:59こんばんは。
豚骨と海老。
これは好きなやつかも。
あらけん | 2018年1月10日 20:42こんばんは！
楽観にタンメン専門店なんてのが、出来たんですねェ〜
味玉がつかないと最初からわかってたら、デフォにしたのかな？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2018年1月10日 22:04こんばんは(*^^*)
＞味玉無料券を持参しましたが、味玉はない
何じゃそれ。
やはりタンメンは塩に限ります。
と思ってます。
としくん | 2018年1月10日 22:31こんばんは。
すぐ行ける距離にある店ですがこんな限定があるとは知りませんでした。
赤→煮干し→白菜とリニューアルし続けてる店なのでまた変わる前に食べに行かないとですね。
A.U | 2018年1月10日 22:33おばんです。
無料サービス関連情報が、
実際には稼動していないチグハグさは、
生憎でしたね。
中々好評ですが、
標題に特化した味変アイテムがあると、
もっと楽しめそうですね。
おゆ | 2018年1月10日 23:25おはようございます
楽観の立川は未訪なんですが、タンメン専門店なんですね。
海老味噌～この文字見たら頼んじゃいますね。
サンバルはかなり辛そうなので普通の七味唐辛子とかハバネロとかあるといいですね。
mocopapa(S852) | 2018年1月11日 05:45こんにちは！
白菜中心なんですね～
立川方面に・・機会あれば！！
eddie | 2018年1月11日 07:42こんにちは。
樂観さんは西麻布と乃木坂のお店しか行ったことないのですが、だいぶ感じは違いますね。
楽観サンバルの存在、初めて知りました。
glucose | 2018年1月11日 08:02こんにちは。
楽観のタンメン専門店とは知りませんでした。
味はまずまずですが、サービスに色々と問題ありそうですね。
kamepi- | 2018年1月11日 09:17potiさん，どうもです。
この店行ってみたいんですよ。
楽観さんが，どんなタンメン作るのか，興味があります。
RAMENOID | 2018年1月14日 07:51
スープは豚骨がベースのややとろみのあるもので、味噌自体は思っていたよりも抑え目で味の中心は豚骨と海老。海老は上に振り掛けられているもの以外にもスープ自体にも入っており、そこに白菜がたっぷりと入っているので、白菜の甘味も加わります。塩分の高さが少しだけ気になりましたが、なかなかバランスのいい完成度の高いスープですね。麺は、中細ストレート。味噌ラーメンに合わせる麺としては珍しいかもですが、このスープは豚骨が味の中心なので、スープとの相性は良好です。
具は、白菜、豚、海老。デフォでは白菜と豚のみとなるので、かなりシンプルな具の構成です。白菜はたっぷりと入っており甘味があり、食感も楽しめ、豚も程よい脂がのっており美味しいです。どの具材もスープとの相性もよく、無駄はないですが、やはり白菜と豚のみなので少し単調な感じはあります。なので、途中で卓上のお酢や楽観サンバルという唐辛子入りの調味料を加えて味変。少量のお酢はいい感じですが、楽観サンバルは結構辛くて味が支配的になるので入れすぎ注意です。固形物完食後、スープも8割ほどいただきました。今回は限定があり、限定を食べましたが、また訪問する機会があればデフォメニューを食べてみたいですね。どうも御馳走様でした。