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79点
ラーメン 中 500円[ラーメン/醤油]
くどうラーメン（青森県青森市）カナキン

「ラーメン 中 500円」@くどうラーメンの写真焼き干しを使ったあっさりスープ。
油はほとんど浮いていない。
ひと口味わうと、そばやうどんのつゆのよう。
エグ味はなく微かに酸味を感じる。
麺は、少し縮れた細麺。
口当たりも味わいも素朴でなかなか良い。

チャーシューは硬めの食感。
メンマは少し柔らか過ぎ。
残ったスープが旨かったな。
インパクトこそないけど、
優しい味わいの上質なスープです。

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