なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「味玉らーめん&チェンジ郎」@きら星の写真13:40来店。満席でした。
さすが、人気店です。
初来店だったので『味玉らーめん』と『チェンジ郎』を選びました。
回転はよかったので5分程で着席。TVや告知を見ながら、待っていると
噂の濃厚スープらーめんが登場です♪
スープを一口。噂通り、濃厚。
でもしつこくない豚骨スープ。
スープ自体はどろっとしているのでレンゲですくった瞬間、
すごい濃いのかな?と思いましたが、ご贔屓ajitoさん同様に
材料のいおいしい部分が凝縮されたスープです。
麺は太麺でもっちりしていてこのスープに負けてなくておいしい♪

キャベツの上に鰹餡がのっているので途中からスープに溶かして
2つめの味を堪能。豚骨だけでなく、魚介のエキスが合わさり、若干
まろやかな味になります。
キャベツや玉ねぎがよし仕事ぶりで合間に口に頬張ると濃厚さで
満たされた口を緩和してくれます。
焼豚はやわらかくて美味。とろとろ焼豚です♪

『チェンジ郎』についてですが、背脂とにんにくが小鉢に盛られてます。
このトッピングは木曜日に営業する『ぶっきら星』だけで提供していたもの
らしいですが、私が行った時にいたので味に変化を 与えるものとして生まれて
初めてすごいトッピングを頼んでみました。

見た目はハードな感じ仕上がるんですが、一口飲んでみると
思ったよりギラギラした味にならなかったので全部入れてみました。

もともとのスープ自体がしっかりしたベースなので味がぶつかりあう
こともなく、濃さがハイパークラスに私の中で達しましたが、おいしく
いただきました。

豚骨の味がしっかりしているのでおいしい(^−^)
また伺いたいと思います。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。