レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
今日は目的の店舗にフラれて急遽此方へ…。此方へ来る事を想定してなかったものだから、普通のいつもの趣向で変わり映えしない選択に。限定なんぞもやってないから余計である。。。「カレーラーメン」の背脂多め→「ごてごて」!此方の仕様は、背脂も全部スープに溶け込んで一体化してる感じなので、全体にこってり餡掛けのよう。そもそものスープの味が濃いので、背脂が混ざり込んだところで全く問題なしの味と塩味。どろりとしたスープは中々ヘヴィでパンチがある…!辛さを「普通」にしてしまった為に、せっかくのパンチあるスープも肝心なカレー味が負け気味で残念。このゴテゴテ背脂の威力なら、味噌味もカレー味も醤油味もあまり関係なく全て背脂味に持って行くだろう。『二郎系』とも『ちゃっちゃ系』とも違う背脂感である。多めの刻みネギとクラッシュ叉焼が良い仕事をしている。後から入れたおろしニンニクと豆板醤もグッドジョブ!終始、まろやか&ジャンクで美味しく頂けた。。。旨い!というか、腹持ちとガッツリ喰った感があって、飯を喰った…という達成感があるラーメンであった!ご馳走様。
此方へ来る事を想定してなかったものだから、
普通のいつもの趣向で変わり映えしない選択に。
限定なんぞもやってないから余計である。。。
「カレーラーメン」の背脂多め→「ごてごて」!
此方の仕様は、背脂も全部スープに溶け込んで一体化
してる感じなので、全体にこってり餡掛けのよう。
そもそものスープの味が濃いので、
背脂が混ざり込んだところで全く問題なしの味と塩味。
どろりとしたスープは中々ヘヴィでパンチがある…!
辛さを「普通」にしてしまった為に、せっかくの
パンチあるスープも肝心なカレー味が負け気味で残念。
このゴテゴテ背脂の威力なら、味噌味もカレー味も
醤油味もあまり関係なく全て背脂味に持って行くだろう。
『二郎系』とも『ちゃっちゃ系』とも違う背脂感である。
多めの刻みネギとクラッシュ叉焼が良い仕事をしている。
後から入れたおろしニンニクと豆板醤もグッドジョブ!
終始、まろやか&ジャンクで美味しく頂けた。。。
旨い!というか、腹持ちとガッツリ喰った感があって、
飯を喰った…という達成感があるラーメンであった!
ご馳走様。