Item: 箸とレンゲ
Rating: 82
Author: タバサ

82点

今年の夏に改装したＪＲ高架下のお店、遅ればせながら訪麺してきました、パン屋かカフェのようなオシャレさ。券売機は無く着席後口頭でオーダー、やっぱ「麻婆麺」かなと思っていたら、事前に見たＨＰにはComming Soonとなっていた「つけめん」があったので、サイズＭ（茹で前200ｇ）でチョイス。カウンターで待ちます。つけ汁は鶏と豚を感じるマイルドな煮干し味、麺は中太平打ちビラビラ。レアチャーシュー3枚、三つ葉、海苔、細メンマ、レモン、大根おろしがトッピング。半分くらい食べ進んだところで麺にレモンをかけ、つけ汁に大根おろしを半分入れてみる。つけ汁が何だか野菜臭くなったけれどしばらくするとなじんできて爽やかさが増した。驚く味わいではないが、手慣れたお上手な味わいで、完食、割りスープを頂き、スープ割も完飲。女性客が多いのがやっぱりね、という感じでした。