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【豚骨がイイ！】デフォのラーメンを食べたのはかなり久しぶり。玉五郎系の中途半端さが好みではなかったのだけど、今日は何故か違った。豚骨が前に出ていて、魚介が控えめに漂う感じだったのが好印象の要因だろう。堂山町のピカさんからの話通り、豚骨が旨かったのだ。初めて細麺チョイスしたが、これもスープとのバランスが良かった。バラ&モモチャーシューは普通だが、肉肉しい味で満足感はアリ。お米マイスター 藤井さんの無料ライスも勿論頂き、煮干ふりかけ・昆布の佃煮を堪能。半分残して最後はラーメンスープをかけておじやでフィニッシュ。濃厚豚骨とかやってくんないかな。
はなぢ
はなぢ
くみちょう
デフォのラーメンを食べたのはかなり久しぶり。
玉五郎系の中途半端さが好みではなかったのだけど、今日は何故か違った。
豚骨が前に出ていて、魚介が控えめに漂う感じだったのが好印象の要因だろう。
堂山町のピカさんからの話通り、豚骨が旨かったのだ。
初めて細麺チョイスしたが、これもスープとのバランスが良かった。
バラ&モモチャーシューは普通だが、肉肉しい味で満足感はアリ。
お米マイスター 藤井さんの無料ライスも勿論頂き、煮干ふりかけ・昆布の佃煮を堪能。
半分残して最後はラーメンスープをかけておじやでフィニッシュ。
濃厚豚骨とかやってくんないかな。