１２月某日、昼、本日は松本でのミーテイング、昼メシ近くになったら後輩が「今、テンホウで大盛りが半額で５０円になってます」と言う事なので、同僚たちと迷わず突撃。　

麺ダブルも半額の１００円らしい。と、なれば私的にテンホウでのベストメニューである「チャーメン」を麺クイオヤジとしては久々の「麺ダブル」でイク事にする。

１１：３５着、先客７名、四人してテーブル席に着座、後客１０名くらい。取りあえずメニュー検討、すると「期間限定」での‘はまぐり塩ラーメン’（７８０円税込）を発見！貝及び貝に似たムフフなモノが大好きなオヤジとしては捨て置けん。

そこで急遽「磯の香と大粒のはまぐり！」と言うこれに変更。そしてこちらのオープン３０周年記念で「麺大盛り」が５０円なのでこれでイク。それにしても３０年前、以前の会社の時にこちらのオープン時に突撃したあの日を懐かしく出すわ。そして待つ事５分、着丼。

ビジュアルは、ハマグリ３個、メンマ、アオサノリ、刻みネギが、塩スープに乗っている。

スープから。ベースはあっさりとしたガラスープ、そこにハマグリらしい貝特有のコハク酸からの旨味が拡がっている。貝出汁と言えば信州ではパイオニアである「らーめん 月の兎影」程では無いものの、舌先をヒリッと刺す旨味がある。合わせられた塩ダレはまろやかでハマグリの旨味を持ち上げている。やがてアオサノリからの磯の香りがハマグリ出汁と重なって、磯の旨味がヴァージョン・アップ。これがまた美味いのである。かなりイケる貝出汁塩スープである。

麺は断面四角でゆるいウェーブのかかった中細麺。茹で加減やや硬めが良く、パツパツ、モチモチとした歯切れ感と食感がイイ。貝出汁塩スープとも良く合う。テンホウのスタンダードな美味い麺である。

具のハマグリは殻付きでなかなかデカいもの。身に弾力があり、ハマグリの旨味を十分に味わえる。殻にくっついた貝柱もグリグリこそげ取って食う。これも味があって美味いのだ。メンマは薄醤油味付けのコリコリ食感。アオサノリが前記の如く磯風味をスープにぶわぁーっと広げる。貝出汁スープも吸い込んでふっくら美味い。刻みネギの薬味感も良好だ。

スープ完飲。昼ラーに麺喰いオヤジとして「大盛り」が５０円となっていると言うこちらに突撃、好みの「チャーメン」狙いであったが、急遽期間限定の「はまぐり塩ラーメン」でイッタのだが、貝大好きオヤジとしてもハマグリのコハク酸の旨味の効いたラーメンで実に美味かった。後でブログで確認すると、今回の品、ハマグリの確保が難しく早期終了もあるらしい。食えて本当に良かった、、、