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「ラーメン大750円全増し」@ラーメン二郎 上野毛店の写真12月5日(火)12時頃訪問。
並び無し、空席無し。
食券を買い少し待ちすぐに着席。
12:10頃配膳。
2年ぶりくらいの訪問です。

丼の下にトレーを敷いてくれました。
卓に下ろすと同時にスープが決壊。助かりました。
スープは、返し主張の非乳化、醤二郎。
癖になります。

麺は、平打ちのデロデロ麺。バリカタや固めのコールが飛び交います。麺の茹で時間も長めです。好みですが、自分はこのままで美味しいです。
昔は家系や長浜ラーメンなど、当たり前のように何も考えず固めコールしていましたが、二郎に出会ってから、しなくなりました。

豚は、大きめで程よい食感。旨いです。
野菜は、麺同様くた野菜。二郎はやっぱこれですね。

大盛り50円も良心的で、久々の上二を堪能しました。並びも少なくて良かったです。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

こんばんわ。
上野毛、もう随分とご無沙汰なので懐かしく感じました。確かトピが豊富だった気がします。
今度久々に行きたいと思います。

ЯAGE®︎ | 2017年12月8日 00:44

Я∀GЁさん、こんにちは。

僕も3年ぶりぶりくらいでした。
オールド二郎って感じで良かったです。

のむろ | 2017年12月8日 04:10