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いつ行っても空いているのは 変な時間帯に行くからなのか？今日も先客一人のみ 店先にある駐車場に車は無しボクしか評価していない理由もこの辺にあるのかも久しぶりに行ってみたら メニューが増えていた元々あった白・黒ラーメンの他に 豚骨醤油 赤ラーメンと麺類が4種類にそして ワンコイン定食として 唐揚げ定食・餃子定食まで明らかに斜向かいのパチンコ屋の客をターゲットにしたメニューだろうこの多角化が吉と出るか凶と出るか･･･肝心のラーメンは スープがかなりしっかりしてきた九州豚骨のガツンとした豚骨臭やとろみなどはほぼなく実にサラリとしたスープなのだが だいぶ豚骨を主張するようになっていたこの点だけでも開店当初よりもかなり改善されているのかもしれないこうなってくると 細麺との相性も合ってくるちょっと残念なのは チャーシューかなあ ちょっと邪魔に感じちゃうチャーシューが調和を乱してる気がするにしても メニューが多種多様になって行く先には何があるのかなあ
おろし金
おろし金
ぬこ＠横浜
omuサン
今日も先客一人のみ 店先にある駐車場に車は無し
ボクしか評価していない理由もこの辺にあるのかも
久しぶりに行ってみたら メニューが増えていた
元々あった白・黒ラーメンの他に 豚骨醤油 赤ラーメンと麺類が4種類に
そして ワンコイン定食として 唐揚げ定食・餃子定食まで
明らかに斜向かいのパチンコ屋の客をターゲットにしたメニューだろう
この多角化が吉と出るか凶と出るか･･･
肝心のラーメンは スープがかなりしっかりしてきた
九州豚骨のガツンとした豚骨臭やとろみなどはほぼなく
実にサラリとしたスープなのだが だいぶ豚骨を主張するようになっていた
この点だけでも開店当初よりもかなり改善されているのかもしれない
こうなってくると 細麺との相性も合ってくる
ちょっと残念なのは チャーシューかなあ ちょっと邪魔に感じちゃう
チャーシューが調和を乱してる気がする
にしても メニューが多種多様になって行く先には何があるのかなあ