久しぶりに有名店に向かいました。
一時期時代を築いた俺の空へ。12時前でしたが4人待ちで10分程度暑い中待ちました。
中にはいってみると、外より暑い。。。
食券を購入して、コップをもってカウンターに座る。

麺の量は大・中・小ともに同金額とのことだが、高田馬場の平均値段と比較すると
高い。ので元を取るために大、てか安くても大ですが、を口頭で注文。

暑い中（すみません、デブなので暑いを繰り返して）5分強待ち、まずつけ汁が
登場。あちちっ！器がかなり熱い。でもこの熱さはナイスな心配り。
すぐ麺が出てきました。

麺は中太弱縮れ麺。のりが一枚乗っかっています。スープはとんこつのかなり
癖のある、でもとても食欲を掻き立てる香りがします。最近はやり？の
魚粉は少ないのでしょうか、カツオ出汁のいい匂いもします。
具は刻みねぎが目にやさしい（？）、あと最初「シーキチン？」と思った
豚角煮、そして玉ねぎミジンです。

麺を最初にぱくつきましたが、驚くことに素晴らしくおいしい！なんだろ
つゆにつけなくてもいくらでも食べられた。腹が減っているから？でもないでしょう。
硬めにゆでられた麺は歯ごたえぷっちんで麺の小麦の味とあとなんか（なんでしょう？）
の味があるのかとても美味しく感じました。
スープもこれもうまい。ドロドロ系のとんこつスープはコクまっしぐら！
最近魚粉に飽き飽きしているので、純節系の味が久々下にヒットしました。
スープに麺を絡ませてもとてもおいしい。つゆが濃いので最後までつけ麺を楽しめます。
というより大盛りがすぐなくなってしまうくらい。400gってこんなもん？という
錯覚に陥ります。
最後は割スープを足してアツアツをレンゲで飲み干します。おいしいつゆだと
割スープを入れた時の締めがほんとに幸せです。

千葉県のオーソドックスなラーメンばかりを食べていたので馬場とかの激戦区は
ほんとに心が（舌が？）洗われます。あとシーチキンっぽい角煮をどうにかしてくれると
ほんとにいうこと無いんですけどね。