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「特製つけ麺あつもり大盛(300g)夜の部(鶏×魚介)」@つけめん102 大宮店の写真本日 19:00 訪問(夜の部初)

本日より夜の部(鶏×魚介)が始まるということで、
かなり期待して店の前を通過「えっ?待ち無し」
急いでコインパーキングに車を停め小走りで102へ
ラッキー!すぐに座れました。(空席2)
ブログでチェックしてたのでかなりの期待です!
5分ほどで麺が先に、続いて特製の具、そしてつけ汁
麺が・・・スープに浸かって無い・・・チョットがっかり
麺も一回り細くなった様な気がします。中太麺かな?
とりあえず一口「ん?なんだ?」もう一口「うま〜い!」
鶏ベースなのは確かみたいだけど、思ったより濃度が濃くない、
そして魚介系カツオと煮干し(多分)あと何だろう?他に数種類
何よりも特徴的なのが、後から感じる優しい甘み(砂糖じゃないヨ!)
多分桜エビだと思うけど・・・香りが無いし???
でもかなり、いやスゴク好きな味です。素直に「美味しい」と言えます。
昼の部の豚骨×魚介よりも好きな味です!期待以上の味にビックリです。
その他の具材は昼の部と変わらず、僕としてはメンマと味玉は標準でチャーシュー
はかなり美味しいと思います。しかし、麺がスープに浸かっていないので、
最後のほうで、麺と麺がくっついてしまいチョット残念!
また来ます!「ごちそうさま」

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 37件

コメント

っかぁ〜!

TETSU系の鶏かぁ〜!

それは旨いだろうなぁ。

行きたいリストに登録しておきます!!

たっくん | 2008年9月9日 20:55

おーす!たっくん

ブログでシャバウマーて自画自賛してたので、どんなものかとかなり期待して

期待以上でした。「なるほどこういう味付けか!」と思いますヨ

麺が鰹だしスープに浸かってたら・・多分+5点です!

食べに来ても損は無い!!!

voice50 | 2008年9月9日 21:03

こんばんはー

そうなんですか 昼と夜では味が違うんですね

 今家内になんとか大宮に遊ぶ予定ないのか聞いたらなさそうなんですよねー

行くなら電車で行こうとは言ってくれましたが

 tetsu自体行った事ないので行くのが楽しみです


しかしその時間で空席有りはかなりついてましたね

キング | 2008年9月9日 21:44

こんばんは!キングさん

「102」行った事無かったんですか〜。なるほど、多分女性の好みは夜の部だと思います

特に豚骨系コッテリ苦手の人。昼の部は 豚骨+鶏/ 魚介なのでお好みで!

どちらも、美味しいです!夜の部また今週行きそうです・・・うまいよ!

voice50 | 2008年9月9日 22:00

はじめまして〜、まるまると申します。

夜営業の初日に行くとはさすがですねーー。
海老の隠し味が効いてるんですか??
めちゃ興味湧きますねー。
う〜ん早速大宮に行く用事を見つけねばww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2008年9月10日 11:19

初めまして&こんばんは!まるまるさん

夜営業日の初日は、混んでると思っていたんですが、待ち無しでラッキーでした!

味は夜の部のほうが僕は好みです!鶏+魚介と僅かな甘み(僕は桜エビ系かと思います)

味の正体解ったら教えてください。魚介はカツオと煮干しまでは、解りましたその他

解ったら教えてください。「そうか!こうゆう味か!なるほど!美味い!」と思いました。

voice50 | 2008年9月10日 21:25

こんちは〜♪

早速昨日お昼には行ったので、来週あたり突撃したいとおもいまっす。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2008年9月11日 08:30