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９月９日 １８：３０頃到着、６人ほどの待ちあり。麺は、（昼の部より）やや細めに感じました。かなり柔らかめ、生暖かくあまり好みでなかったです（ブレであったことを望みます）。つけ汁も微量でした。つけ汁は、ぬるく、中の肉のみ暖かく残念でした。甘さは、やや控え目になっていました。個人的には、濃厚に感じました。（つけ汁の追加可能でした、２名ほど頼まれていました。）焼き石も健在でした。ＴＥＴＳＵで試作提供していたものと比較してかなりレベル落ちます。特に麺は、ひどかったです。また落ち着いた頃訪問します。「麺カタメ」注文可能でした。夜の部、カイワレがつけ汁に入っていました（昼の部は、麺の上）。
LIE LIE LIE
ともひ２
カズオ
SHIPOK
生ビール
９月９日 １８：３０頃到着、６人ほどの待ちあり。
麺は、（昼の部より）やや細めに感じました。かなり柔らかめ、生暖かくあまり好みでなかったです（ブレであったことを望みます）。
つけ汁も微量でした。つけ汁は、ぬるく、中の肉のみ暖かく残念でした。甘さは、やや控え目になっていました。個人的には、濃厚に感じました。（つけ汁の追加可能でした、２名ほど頼まれていました。）
焼き石も健在でした。
ＴＥＴＳＵで試作提供していたものと比較してかなりレベル落ちます。特に麺は、ひどかったです。また落ち着いた頃訪問します。
「麺カタメ」注文可能でした。
夜の部、カイワレがつけ汁に入っていました（昼の部は、麺の上）。