本日２度目の来訪。

以前、夏場に挑戦し体調も芳しくない状態だったので今回リベンジ。
この日は、暑すぎず気候もいい爽やかな秋晴れ。

１１：３０到着。待ちなし。即座り。
ただ５分後には外待ち７人の行列。

味玉つけ麺特盛をオーダーして１４分後。

先に濃厚つけ汁が到着。
つけ汁は豚骨の濃そうなスープに、若干の魚介の風味。

後から、器に山に盛られた極太ストレート麺の登場。見た目５００?だろうか。
この麺はモッチリとしていてかなりのコシ。

麺をつけ汁に浸し啜ると、つけ汁との絡みもよく麺の歯ごたえは絶品。
濃厚なつけ汁も豚骨のいい甘味を出して。後味に魚介の風味がフワっと。

味玉はもう少しトロッとしててくれると好みの味なんだが…
チャーシューも味付けが甘すぎて食感もまあまあ…。

ただやはり麺が旨いので箸は調子よく進みます。ジュルジュルっと。
しかし中盤から…何故かつけ汁がくどく感じ始め、先ほどまで感じなかった異様な酸味も…。

結局、卓上にあった一味唐辛子を投入し、割スープを入れてなんとか７割程度完食。

旨いのだけど、飽きのくる味。そんな一杯でした。
御馳走様。

今度は夜部門のの鶏＋魚介に訪問してみます。