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12/9(土) 11:15頃に訪問。開店待ち5番手。先人の皆様の辛口レビューを参考に、煮干しはスルーしてデフォ中華そば狙い。これが吉と出た。まずはスープ。出身元の味を踏襲した豚主体の清湯。ねぎ増し効果か、そこまでオイリーさはなく、非常に飲みやすい。どこか懐かしさを感じる優しい味わい。麺はオーソドックスな中細ストレート麺。しなやかでモチモチな食感。ややスープより勝っているか。具材は、チャーシュー2種、メンマ、大量の白ねぎ、刻み青ねぎ、ほうれん草、海苔、なると。ほどよい絡みの白ねぎは増して大正解。+100円でこれだけ増えるのはコスパ良し。チャーシューはバラロールが秀逸。まだまだ伸びしろがありそうだ。
McMilan
わか様
さぴお
ファイヤーめん
かずんこ
ヤマタカ
開店待ち5番手。
先人の皆様の辛口レビューを参考に、
煮干しはスルーしてデフォ中華そば狙い。
これが吉と出た。
まずはスープ。
出身元の味を踏襲した豚主体の清湯。
ねぎ増し効果か、そこまでオイリーさはなく、非常に飲みやすい。
どこか懐かしさを感じる優しい味わい。
麺はオーソドックスな中細ストレート麺。
しなやかでモチモチな食感。
ややスープより勝っているか。
具材は、チャーシュー2種、メンマ、大量の白ねぎ、刻み青ねぎ、ほうれん草、海苔、なると。
ほどよい絡みの白ねぎは増して大正解。
+100円でこれだけ増えるのはコスパ良し。
チャーシューはバラロールが秀逸。
まだまだ伸びしろがありそうだ。