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コメント
こんばんわ
大勝軒しばらくぶりなので食べたくなってきました！
ЯAGE®︎ | 2017年12月12日 00:14こんばんは
大勝軒久しく食べてないです
そもそもつけ麺ばかり食べてたので
大勝軒のラーメンほぼ食べたことないかも！
じんわりと良さげですね
チャンピオンズリーグ組み合わせ決まりましたね！
パリサンジェルマンとレアル
ユーベトッテナム、チェルシーバルサ
かなり面白い組み合わせですよね～
キング | 2017年12月12日 00:50こんにちわ～
イイんじゃないですか～。
590円ですし～。
中野大勝軒さんは以前川越駅前にあったお店しか経験がありませんので、
いつかコチラにも行ってみたいですね～。
たく☆ | 2017年12月12日 08:46おはようございます(*^^*)
大勝軒らしい麺顔ですね。
味もおよそイメージ通りかな。
たまには食べてみないと、忘れてしまいそう(^^;
としくん | 2017年12月12日 09:10こんにちは。
大勝軒はもう久しく行ってないですね～。としさん同様、たまに食べないと味を忘れてしまいそうです（笑）大勝軒の出す豚骨ラーメンも気になりますね♪
poti | 2017年12月12日 09:15こんにちは。
ノスタ的な一杯ですね。
やはりこのビジュアルには細麺が合いそうです。
glucose | 2017年12月12日 15:14レビュー300おめでとうございます～
こちら細麺があったのですね！
最後に行ったのは、4年ほど前。
久しぶりにいけば、醤油に隠された仄かな酸味を感じ取れるでしょうか。
さぴお | 2017年12月12日 15:57レビュー店舗300店でした。すみません
さぴお | 2017年12月12日 15:58300店舗達成おめでとうございます！
良心的な価格ですね。
これからも店舗数は確実に増えそうですね。
ただ無理のない範囲で楽しんで下さいね。
ワタクシの大勝軒系関連レポは、
駒込移転後の「ごとう」に一回のみと、
超レアです（笑）。
おゆ | 2017年12月12日 16:57300店舗、お疲れ様。
ペース速くないですか。
楽しんでくださいね、これからも。
此処は不滅の名店だと・・・
勝手に思ってます。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年12月12日 18:18㊗️300店舗㊗️
おめでたうございまーす‼️m(_ _)m
590円イイじゃ無いですか〜♫素敵ぢゃ無いですか〜♫
私もいつかこちらでホソメンデ〜と言いたいです‼️
ペース速いんで、ごゆっくりと〜❗️（╹◡╹）
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年12月12日 20:24☆祝300店舗☆
コチラ一度行ってみたいと思っているんですよ～！
中野方面って行きづらいんですよね～～～ｗ
でも、いつか必ず行ってみたいと思ってます！
バスの運転手 | 2017年12月12日 23:53
12/8
先日は前日に銀行カードを紛失したこともあって中野の銀行に行ったのですが、その前に13〜4年ぶりにこちらに訪問しました〜(´∀｀)
この日は13:35到着、先客8後客4、表題をポチりしてからラスト1席に滑り込み、とまそんさんのレポで知った細麺を食べたくてホソメンデ〜と呪文を唱えるとオッケーでしたw
卓上は揚げ玉・豆板醤・醤油・辣油・酢・BP・一味
待つこと5分でご対麺です。
醤油スープに中麺、トピはチャーシュー・メンマ・長ネギ・海苔の麺バーで〜す♬
まずはスープを一口
スープは豚主体の動物系清湯ベースで節等の魚介が合わさった適度な甘みと軽い酸味のある穏やかな醤油味。
適度な油はコクがあり塩味はジャスト、クラシカルな出汁と濃口醤油のスープをじんわり味わえてウマ〜（＾∇＾）
スープの味見の後は麺を〜
加水高めの中ストレート麺は茹で加減は確り目でムニっとした柔らかい歯触りのツルモチ食感、滑らかでスープの絡み良く、粉の味はまずまずで美味しかったです✨
細麺とのことですが結構太くて麺量は200g位あり、食べ応えがありました^ ^
麺の次はトピを〜
肩ロースチャーは厚さ4〜5ミリで大ぶりのが1枚で適度な塩気、出汁形成に使われただろう固めの肉質ですが、旨みはそこそこ残っていて食べ応えのあるサイズでまずまず。
中細のメンマはサクシャク食感でいい箸休め、海苔は小ぶりながら風味良く麺に巻いて、長ネギはシャキッとして良いアクセントでした。
この時点では連食する予定は無かったのでサクっとKKフィニッシュ！券売機にあった720円の「とんこつラーメン」と「とんこつつけそば」がかなり気になったのでいずれ食べてみたいと思います♪
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)