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「焼豚鶏塩つけめん¥1080+焼きおにぎり¥120 他」@麺匠 清兵衛の写真川越の『麺匠 清兵衛』さんに訪問です。

飲んだ〆に友人3名と寄っちゃいました~♪

22時ちょい前くらいに到着すると、先客は3名です。
ちなみに後客は12名くらいでした。。

券売機で“瓶ビール(500円)”をポチポチして、
ツマミ用に“つまみワンタン(600円)”、“つまみ焼豚、蒸し鶏盛り(500円)”、
“つまみ竹の子(350円)”もポチポチポチっとしちゃいます。
(もちろん、みんなでシェアですよ~w)

で、、
ビールを追加しちゃったりして、
最後に“焼豚鶏塩つけめん(1080円)”と、“焼きおにぎり(120円)”をお願いしちゃいまーす♪
(コレも当然シェアですわ~w)

そして、ご対麺です。

では頂きまーす!
麺は中太のストレートタイプです。
断面は長方形で、平べったさがありますね。
やや硬めの茹で加減で、プリムチっとした食感ですよ。

つけ汁はサラリとしてます。
ちょうどよい塩気と、鶏の旨味がいいバランスで、
後方から野菜類の優しい甘みも広がりますよ。

具材は麺側に、豚チャー・鶏チャー・竹の子・海苔、
つけ汁内に、刻まれた豚チャー・ネギ・白菜・三つ葉です。

麺丼に載ったバラ巻きタイプのチャーシューは、全部で4枚入ってます。
厚さはそんなにありませんが、大ぶりなのでボリュームがありますね。
冷たさがありますので、つけ汁に浸して蘇生させるとイイ感じになりますよ。
鶏チャーはシットリとして、プリっとした弾力がありましたね。
竹の子は表面に軽く焦げ目があり、香ばしさも楽しめます。
野菜類は沢山入ってますので、野菜好きには堪りませんよ。

で、焼きおにぎりは残ったつけ汁を掛けて頂きます。
レンゲでおにぎりを崩しながら頂くと、お茶漬けチックな感じになり、
お腹一杯でもサラサラっと頂くことが出来ちゃいましたね~。


美味しかったです。

アッサリとしてますので、飲んだ〆にはピッタリの一杯でしたね♪

24時まで営業してますので、今後も飲んだ〆に利用させてもらいますわ~w

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんばんはぁ~
大分前に一度お邪魔して、筍が美味しかったのが印象的な
お店でした。駅そばなので行きやすいですね。
よしかわさんの帰りに寄ろうかな^^

mocopapa(S852) | 2017年12月16日 22:04

こんばんわ!

〆のラーメンと思いきや、旨そうな肴も一緒ですネ〜

私もついついやっちゃうパターンです!

最高っス(*゚▽゚*)

危険タックル | 2017年12月16日 22:19

こんばんは

そういえばコチラがありましたね。
いかにもお酒が美味しそうな雰囲気のお店、今度は飲みに伺おうと思います(^^♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年12月16日 22:33

こんばんは~
飲み〆との事ですが皆さんで飲み直しながら〆ラーを頂いたようですね✨
ここは駅近で営業時間が長くてコスパがいい良店の印象が強いです(^_^)

銀あんどプー | 2017年12月16日 23:20

おはようございます
みんなと飲みながらこのクオリティの写真やレポを書けるなんて流石です。
こういった本格的だけど、駅近の営業時間が長い所って重宝しますよね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年12月17日 06:20

おはようございます^^

祝コメ有難うございました^^
そのまま飲めそうな、優しいスープですなー。
それにしても良く食いますなーw

としくん | 2017年12月17日 07:22

川越駅のすぐ近くのあのお店ですね。
飲んだ後、こんなに。。。
ご自愛ください (笑)

NORTH | 2017年12月17日 07:42

こんにちは。

飲んだ後にも、また楽しみましたね。
夜遅くまで営業は助かりますよね。
夕べも用足しが終わったのが20時40分で、
21時までのお店が多く、選択肢減りました。

ももも | 2017年12月17日 08:44

おはようございます。
飲み〆で一人で食べたのかと思いました(笑)シェアできて、おつまみも色々あるので、地元にあったら通いたくなるお店だと思います♪営業時間長いのもありがたいですね!

poti | 2017年12月17日 08:50

こんにちは
メッチャツマミ頼んでんじゃんって思ったら
シェアでしたか!
野菜も多く取れて焼きおにぎりも良さげですね

キング | 2017年12月17日 09:10

こんにちは。
焼きおにぎりが良いですね〜
此れは飲みに行ってみたいです〜

kamepi- | 2017年12月17日 10:19

こんにちは。
使い勝手が良くて、
まずまず美味しいとは、良いですね。
それにしても、シェアとは言え…
お大事に(苦笑)

おゆ | 2017年12月17日 14:13

こんばんは!

そっか❗️ココは24時迄か‼️m(_ _)m
コレは飲みシメに2駅進んでみましょうかね♫
ただ、登りの電車が無くなっちゃうかも…_| ̄|○

こんにちは。

チャーシュー4枚は追加呑みのあてにも良さげですね。
焼きおにぎりのお茶漬け化、今度やってみます。

glucose | 2017年12月18日 09:59