忘年会シーズンですので
神田界隈を行き来する機会も多く^^
お仕事宴会で埋められなかった空腹感を
満たすべく、ちょこっと立ち寄りました。

コチラの人気は安定期に入ってますね。
一応すぐ座れましたが常時満席です。

麺半分を煮玉子に振替えて
アブラマシのニンニク少し。
スープは非乳化でライトな仕上がりですが
旨味や出汁感に不足は感じませんし
厚みを演出してくれる背脂、美味かったです！

こちらのチャーシュー、
他のＪインスパとは一線を画した美味さです。
迫力だけの肉塊ではなく、肉としての美味さ、
歯応えを残した柔らかさなど
肉料理としての完成度が十分高いです！

まぁ美味しいとは言え、そこそこの量もあり
背脂が脂身と同化して後半重た目に…(^^;

ここで卓上の刻み生タマネギどばぁ〜
一味ふりふり〜で食欲復活！

飲んだあとのラーメンは
メタボ指導で激しく注意されているのですが…
わかっちゃいるけどやめられない♫

少しスープを残したところで
スーダラ社員の空腹は程よく満たされ
眠る気配のない神田の街を
後にしました^ ^