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73点
タンメン[ラーメン/塩]
陳さんのタンメン亭（東京都小金井市）けＮぢ

東中神の伝説のタンメンの正式な暖簾分けの店とのこと。
調理の手順は香や楽と少しだけ違うがだいたい同じ。
比べると少しボリュームは多め。
白菜はシャキシャキ。
スープは薄味。
だけど透明感は劣る。
なんか一味足らない。
後味の調味料は強く残る。
比べると一枚落ちる。

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