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「黒酢つけちゃん(750円)」@九州じゃんがら 秋葉原本店の写真9/10,14:00ごろ訪問。
活力屋で食したあと、まだ余力があったので、久しぶりに行ってみようと思い訪れた。
いってみると、今日は店長がいるじゃないですか。しかも厨房にいないで外で客引きをしている光景には驚きました。
外に夏の大好評!!黒酢つけちゃんとあったので、これにしようと決め注文した。
運ばれるまでのあいだ店内を見回すと、スタッフのTシャツがカラフルになっているのが新鮮でした。以前は紺一色だったのが、オレンジ、ライトブルーなど分かれているのは時代の流れでしょうか?
また、スタッフがまた変わってきていることも感じました。レジのすぐそばに座ったのですが、色々教えているのが見え、どうなることやらと思いました。
そうこうしているうちに運ばれてきました。
北海道の地紛を使っているという中太麺は油を混ぜてあってつるつるするようにしてある。そのままいただくと、こしがあって味も悪くない。
スープをいただくと、黒酢というだけあって酸味は感じます。鰹節が入っていて香りもまずまず。
無難にまとめているといったところでしょうか。悪くはないです。ただ、インパクトにはかけてます。

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